Pam Warhurst

Vereinigtes Königreich • Incredible Edible
Ashoka-Fellow seit 2017

10:07

Pam Warhurst: How we can eat our landscapes

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Pam Warhurst ist seit fast 50 Jahren Aktivistin und Beraterin. Sie war als Vorsitzende des Vorstands der Forstkommission in die lokale und nationale Politik involviert. Vor elf Jahren war Pam Mitbegründerin von Incredible Edible, mit der Vision, freundliche, selbstbewusste und verbundene Gemeinschaften durch Essen aufzubauen. Angefangen in Nordengland hat es jetzt 150 Gruppen in ganz Großbritannien und über 1000 weltweit.

Die Person

Pam wurde in einer Arbeiterfamilie in Leigh im Großraum Manchester geboren. Sie identifizierte sich schon in jungen Jahren als Führungskraft, wurde zur Klassensprecherin gewählt und war in ihrer Schule äußerst aktiv. Pam war schon immer eine gute Schülerin, studierte an der Universität und strebte einen Master in Wirtschaftswissenschaften an. Pam sagt, dass sie bis Anfang 20 nie einen Sinn für politisches Handeln hatte. Während eines Gesprächs mit einer Freundin über Tierversuche sagte Pam, dass sie zum ersten Mal gerufen wurde, um den enormen Missbrauch von Tieren weltweit und das, was sie „die letzte Bastion der Barbarei“ nennt, anzuerkennen. Sie wurde zunehmend in der Tierrechtsbewegung aktiv und setzte sich an der Seite von Personen ein, die später die Gründer von PETA werden sollten. Kurz darauf wurde sie zur Vorsitzenden des Nationalen Komitees zur Abschaffung der Vivisektion ernannt und bei mehreren Protestmärschen gegen die Vivisektion festgenommen. Während eines umweltpolitischen Gipfels in Rio wurde ihr klar, dass es beim Thema Tierschutz nicht nur um „Bäume und Frösche“ geht, sondern um größere globale Ungerechtigkeiten in Bezug auf Umweltschutz, Armut und Gesundheit. Während dieser Zeit wurde sie von der Labour Party angesprochen und ermutigt, für den Gemeinderat zu kandidieren. Pam war die erste Frau, die in den Rat gewählt wurde, und nachdem sie gewählt worden war, arbeitete sie mit Strategie- und Politikgruppen zusammen, um größere Probleme der Umweltgerechtigkeit innerhalb eines politischen Rahmens anzugehen. Anschließend trat sie als Vertreterin von Yorkshire im EU-Regionalrat und im ersten Regionalentwicklungsrat für Yorkshire auf. Für diese Bemühungen wurde sie später von der Queen mit einem OBE für Verdienste um die Umwelt ausgezeichnet. Nachdem sie als erste Frau im Vorstand von Natural England und Vorsitzende der Forstkommission tätig war, begann Pam, sich nach gemeinschaftsgetriebenen Veränderungen umzusehen, die die Arbeiterklasse nicht ausschließen und nicht durch bürokratische Verfahren oder fehlende Finanzierung aufgehalten würden. Pam erkannte, dass es bei einer nachhaltigen Zukunft im Wesentlichen um Verhaltensänderungen geht, die durch kleine Maßnahmen eingeleitet werden. Während sie an einer Vorlesung von Tim Lang an der City University über die Lebensmittelbewegung teilnahm, erkannte Pam das Potenzial von Lebensmitteln, um Menschen zu mobilisieren. Sie eilte von der Vorlesung direkt zu einem Freund nach Hause, um zu besprechen, wie das in Todmorden funktionieren könnte. Obwohl Pam keine Gärtnerin war (und immer noch keine ist), sagte sie sich, sie solle einfach „weitermachen“ und rief zu einem Stadttreffen rund um das Konzept auf. Über 60 Leute kamen und Incredible Edible war geboren.

Die neue Idee

Pam Warhurst hat eine Bewegung ins Leben gerufen, die Lebensmittel verwendet, um die Wiederbelebung der Gemeinschaft in Städten anzuregen, die vor dem wirtschaftlichen Niedergang stehen. Sie gibt den Bürgern einen Weg, öffentliche Räume zurückzuerobern, die Ressourcennutzung zu überdenken und stärkere und widerstandsfähigere Gemeinschaften in einigen der wirtschaftlich am stärksten benachteiligten Regionen Großbritanniens aufzubauen. Ein Netzwerk von Incredible-Edible-Gruppen in Städten in ganz Nordengland und darüber hinaus verwandelt ungenutzte öffentliche Plätze in essbare Landschaften, „Propagandagärten“, die essbare Pflanzen kostenlos zur Verfügung stellen und jeden Passanten einladen, sich an einem Obst oder Gemüse zu bedienen oder einfach nur zu genießen ihre Schönheit und Zugänglichkeit. Die Schaffung der Gärten ist ein erster kleiner Akt, den Pam nutzt, um eine strategische Reihe von Effekten auszulösen: Konversation über öffentliche Räume zu schaffen, die Art und Weise zu verändern, wie Menschen miteinander und mit Gemeinschaftsinstitutionen umgehen, lokale Wirtschaftsaktivitäten anzuregen und letztendlich Menschen und Gemeinschaften zu stärken ihre eigene Zukunft in die Hand nehmen. Pam verwendet Lebensmittel aufgrund ihrer universellen Natur – „Wenn du isst, bist du dabei“ ist das Motto von Incredible Edible. Die Sprache des Essens dient als verbindendes Mittel, das jeden in der Gemeinschaft dazu anregt, kleine kumulative Maßnahmen zur integrativen Gemeinschaftsentwicklung, zum Aufbau von Resilienz und zur wirtschaftlichen Erneuerung zu ergreifen. Es schafft auch ein Gespräch mit Gemeinschaftseinrichtungen wie Schulen, Gefängnissen, Krankenhäusern, Pflegeheimen, Polizeistationen, Unternehmen und lokalen Behörden über die Nutzung von Räumen zur Förderung von Gemeinschaftswerten und die Schaffung öffentlicher Räume auf offene, kooperative und partizipative Weise. Die Bewegung beginnt mit der physischen Transformation von Städten, soll aber auch die Denkweise der Menschen sowie das Ethos und die Werte von Gemeinschaften verändern. Seit Pam Incredible Edible im Jahr 2008 auf den Markt brachte, hat sich die Idee auf über 80 Städte in ganz Großbritannien und Hunderte von anderen Städten auf der ganzen Welt von Christchurch bis Montreal ausgeweitet.

Das Problem

Die Ungleichheit zwischen Nord- und Südengland hat sich mit dramatischen Unterschieden bei Einkommen, Gesundheit und Bildungsstand verschärft. Investitionen und Ressourcen fließen überproportional in den Süden: Während des jüngsten Wirtschaftsbooms wuchs die Beschäftigung in London um 16 % pro Jahr, in den ärmsten Regionen des Nordens jedoch nur um 1 %. Der postindustrielle Niedergang des Nordens wird vielleicht am besten in Todmorden veranschaulicht, wo gegen Ende des 20. Jahrhunderts junge Menschen die Stadt auf der Suche nach Arbeit verließen und in weniger als dreißig Jahren die Bevölkerung von 22.000 auf 12.000 zurückging. Als die Industrie zu einer Dienstleistungswirtschaft überging, ging die Gewerkschaftsbewegung stark zurück. Ganze geografische Gebiete und kleinere und mittlere Städte der Arbeiterklasse wurden zurückgelassen, weil sie das Gefühl hatten, keine Stimme bei lokalen oder nationalen Veränderungen zu haben. Angesichts einer scheinbar endlosen Liste von Herausforderungen spüren Gemeinschaften einen körperlichen Verfall und ein Gefühl der Entfremdung; Es wird immer dringender, Lösungen zu finden, die die breite Öffentlichkeit auf wirtschaftlich und sozial machbare Weise zur Teilhabe am gesellschaftlichen Wandel einladen.

Die Strategie

Pam zielt darauf ab, das nationale Narrativ rund um Gemeinschaftsaktionen zu verändern, indem sie die Rolle von Institutionen und Bürgern bei der Gestaltung, dem Beitrag zu und letztendlich der Transformation der Gemeinschaften, in denen sie leben, neu definiert. Ihr ultimatives Ziel ist es, eine Bewegung der Gemeinschaftsaktion anzustoßen, die neue Wege des Teilens inspiriert , geben und nehmen, um starke Gemeinschaften aufzubauen, die sich Herausforderungen stellen können, ohne darauf zu warten, dass externe Mächte das Denken und Handeln für sie übernehmen. Um dies zu erreichen, hat Pam einen dreifachen Ansatz entwickelt: Entwicklung einer einfachen und integrativen Methodik zur Entwicklung von Gemeinschaften, die Gemeinschaften physisch verändert, Förderung der Teilnahme durch niedrige Eintrittsbarrieren und Identifizierung von Verbündeten und Vorkämpfern, um diese Praktiken sowohl in öffentlichen als auch in privaten Institutionen einzubetten. Auf der ersten Ebene verwandeln lokale bürgerbasierte Incredible Essbare Gruppen ihre Städte physisch durch das, was Pam Propagandagärten nennt, die dazu dienen, die Nutzung des öffentlichen Raums neu zu erfinden und Gespräche und Gemeinschaftsaktionen anzuregen. Pam kannte die Risiken, wenn von Freiwilligen geführte Initiativen an Dynamik verlieren und im Sande verlaufen. Darüber hinaus können Projekte, die vollständig von externer Finanzierung abhängen, auch nicht nachhaltig sein. Daher arbeiten IE-Gruppen fast ohne jegliche Finanzierung, ermutigt, mit den ihnen zur Verfügung stehenden Ressourcen zu arbeiten und die Werte des Teilens zu vermitteln und zu praktizieren. In Todmorden eignete sich IE vernachlässigte Flächen rund um Hallen, Gemeindegebäude und den Kanal für den Anbau von Lebensmitteln an, und innerhalb weniger Jahre gab es über 40 Standorte in der ganzen Stadt, die Einheimischen und Besuchern die Möglichkeit boten, ihr eigenes Obst und Gemüse zu pflücken. Auf der zweiten Ebene hat Pam eine einfache, integrative und anpassungsfähige Methodik von Incredible Edible-Gruppen entwickelt, die auf dem Ethos „Wenn du isst, bist du dabei.“ Pam hat die IE-Methodik um drei Prinzipien oder „Teller“, wie sie sie nennt, strukturiert : Gemeinschaft, Wirtschaft und Lernen. Lokale IE-Gruppen werden selbst gebildet und haben volle Autonomie bei der Gestaltung ihrer eigenen Aktivitäten, aber sie werden ermutigt und erwartet, dass sie Aktivitäten rund um alle drei Prinzipien aufbauen. Auf kommunaler Ebene engagieren IE-Gruppen Freiwillige, um sich für Gemeinschaftsanbau und Propagandagärten im öffentlichen Raum einzusetzen, einschließlich der Zusammenarbeit mit kommunalen Institutionen wie der Polizei oder Krankenhäusern, um essbare Gärten außerhalb ihrer Gebäude anzulegen und so die Erfahrung der Bürger zu verändern, die durch sie gehen Türen. Auf Unternehmensebene fördern IE-Gruppen wirtschaftliche Aktivitäten rund um Lebensmittel, wie z. B. die Gründung oder Unterstützung lokaler Lebensmittelunternehmen. In Todmorden haben sie beispielsweise eine Eierkarte erstellt, um alle Standorte von Menschen anzuzeigen, die Eier produzieren und verkaufen. Schließlich ist Lernen ein Schlüsselelement von IE, einschließlich Workshops zu einer Vielzahl von Themen im Zusammenhang mit Essen und Gemeinschaft, Integration mit örtlichen Schulen und Informationsaustausch auf den Standorten der Propagandagärten. Über diese drei Aktivitätsbereiche hinweg laden Incredible-Edible-Gruppen jedes Gemeindemitglied ein, seine Gaben und Talente zum Wohle der Gemeinde einzusetzen, angefangen bei den Gärten selbst (z Ausweitung auf Möglichkeiten zum gemeinsamen Lernen (z. B. Organisieren und Unterrichten von Workshops, Erstellen von Websites und anderen Plattformen zum Teilen) und zur Generierung wirtschaftlicher Aktivität (z. B. Gründung von Lebensmittel- und Tourismusunternehmen). Auf der dritten Ebene identifiziert Pam Partner und Champions, die das unglaubliche Ethos und die Methodik der essbaren Produkte übernehmen und verbreiten. Einerseits arbeitet sie mit Kommunalverwaltungen zusammen, um die Nachlasspolitik zu ändern und die Eintrittsbarrieren für gesellschaftliches Engagement zu senken. Andererseits identifiziert sie strategische Partner des Privatsektors, die auf nationaler Ebene arbeiten, um IE über ihre Netzwerke zu verbreiten. Beispielsweise arbeitet Pam mit Sodexo zusammen, einem der größten paneuropäischen Lebensmitteldienstleistungsunternehmen, das seine Nachlasspolitik ändert, um IE in die Schulen, Krankenhäuser und Gefängnisse zu integrieren, die es versorgt. Auf der Ebene des öffentlichen Sektors arbeitet Pam mit lokalen Behörden und Räten zusammen, um ihre Politik zu ändern, sowohl durch die Beeinflussung ihrer eigenen Nachlasspolitik als auch durch die Änderung der Politik in Bezug auf die öffentliche Landnutzung. Zum Beispiel hat Pam eng mit dem Calderdale Metropolitan Borough Council zusammengearbeitet, um die öffentliche Landnutzung zu ändern, und hat erfolgreich Vollzeitmitarbeiter des Rates integriert, die daran arbeiten, IE in der ganzen Stadt zu verbreiten. Das bedeutet, dass das Management von IE außerhalb der Organisation und innerhalb des Gemeinderats sitzt. Ein weiteres Beispiel für die Integration von IE in öffentliche Einrichtungen ist die Greater Manchester Fire Authority, die jede ihrer Feuerwachen in Propagandagärten in der gesamten Region umwandelt und das Land in ein Gemeinschaftsgut verwandelt. Um IE weiterhin in der Region zu verbreiten, identifiziert Pam die stärksten IE-Gruppen, die als „Leuchtfeuer“ für andere Gruppen in ihrer Umgebung fungieren. Sie bieten dann Unterstützung bei der Entwicklung von Programmen, helfen Gruppen mit weniger Ressourcen und teilen bewährte Verfahren. Dieses dezentralisierte Modell stellt sicher, dass IE an spezifische Community-Bedürfnisse angepasst ist. Um dieses Wachstum weiter zu unterstützen, richtete Pam eine Online-Plattform für das breitere IE-Netzwerk ein, um Ressourcen und Best Practices auszutauschen, und eröffnete ein Fragezentrum für neu gegründete Gruppen. Darüber hinaus spricht Pam auf Konferenzen und Treffen im ganzen Land, um neue Gruppen zu inspirieren, und hat ein Buch verfasst, um die Geschichte von IE zu teilen. Sie hat mehrere Ted Talks mit über Millionen Aufrufen gehalten, die IE-Replikationen auf der ganzen Welt inspiriert haben. Um ihre Wirkung und ihr Geschäftsmodell zu beweisen, ließ sie von der Manchester Metropolitan University und der Lancaster University eine qualitative und quantitative Studie durchführen. Die Forscher führten 2016 eine kleine „Social Return on Investment“-Analyse (SROI) der Aktivitäten von IE in Todmorden durch und zeigten, dass die Beteiligung an IE zu einem SROI von 1 bis 5,1 führte. Das bedeutet, dass die Gemeinschaft für jedes in IE investierte Pfund von 5,1 Pfund an wirtschaftlichen Erträgen profitiert. Die Renditen waren laut der Polizeibehörde auf die steigende Nachfrage nach lokalen Lebensmitteln, die Zunahme der Besucherzahlen in Todmorden sowie geringere Vandalismusraten und eine Zunahme des Zusammenhalts in der Gemeinschaft zurückzuführen. Darüber hinaus stellten die Forscher fest, dass IE den Stolz und das Gefühl der Zugehörigkeit steigerte und gleichzeitig Freiwillige auf breiter Ebene motivierte. Mit über 80 Gruppen im ganzen Land baut Pam jetzt ein Solidaritätsnetzwerk im gesamten Norden Englands namens Incredible North auf, das darauf abzielt, Incredible Edible in jede Stadt einzubetten, um die Bewegung weiter auszubauen.