Reginaldo Haslett-Marroquín

Vereinigte Staaten • Main Street Project
Ashoka-Fellow seit 2018

28:22

The True Cost of Food: Q&A with Regi Haslett-Marroquin The Bill Is Already in the Mail

English

Regi Haslett-Marroquin engagiert eingewanderte, junge, kleine, neue und etablierte landwirtschaftliche Unternehmer in den USA, um ein globales Modell für ein kleinmaßstäbliches, skalierbares regeneratives Landwirtschaftssystem mit Geflügelbetrieb (und Kühlung des Planeten) zu verfeinern und zu fördern.

Die Person

Regi ist in extremer Armut im nördlichen Regenwald von Guatemala aufgewachsen und hat sein Leben dafür eingesetzt, alles zu tun, um sicherzustellen, dass er dazu beiträgt, die Bedingungen zu lindern, die anderen das gleiche Leid zufügen, egal wo auf der Welt sie sich befinden. Für diese lebenslange und globale Aufgabe bringt er eine grenzenlose Leidenschaft und eine lange Geschichte des Unternehmertums mit. Zurück in Guatemala, bevor er 1992 in die USA auswanderte, leitete er die Marketingabteilung einer Organisation, die Kunsthandwerk von über 3.500 Ureinwohnern aus 42 Gemeinden verkaufte. Nach seiner Ankunft in den USA gründete er einige ähnliche Unternehmen und begann 1995 mit der Gründung, Organisation, Konzeption und späteren Einführung und Verwaltung der Startphase von Peace Coffee, einem der führenden Fair-Trade-Kaffeeunternehmen in Minnesota. Heute ermöglicht ihm seine Arbeit von seiner Basis in Northfield, MN, aus, sich wieder mit seinem Heimatdorf in Guatemala zu verbinden. Tatsächlich führte er kürzlich einen ganztägigen Workshop durch, der zeigte, dass die Ausgabengewohnheiten der 12.000 Menschen in der Region dazu führten, dass jedes Jahr netto 1,25 Millionen US-Dollar die Gemeinde verließen. Gleichzeitig stellten die Teilnehmer fest, dass jeder große Hinterhöfe hatte, in denen Bananen, Avocados und Orangen wuchsen, obwohl sie nicht produzierten oder organisierten und es schafften, ihre Produktivität zu optimieren. Regi ist derzeit direkt daran beteiligt, den Geldfluss aus seinem Gebiet einzudämmen, indem er sein Geflügelsystem unter dem Dach einer Vielzahl von Produktionssystemen einführt. Aktuelle Schätzungen zeigen, dass die Produktion um das Sechsfache verbessert werden kann, während gleichzeitig giftige Einträge eliminiert und der Abfluss von Reichtum umgekehrt werden, Kohlenstoff im Boden gebunden und insbesondere Möglichkeiten für Jugendliche geschaffen werden, die ansonsten aus der Region abwandern, da zu viele den gefährlichen Weg in die USA antreten als Migranten ohne Papiere. Das Endziel ist, dass die Gemeinde mehr produziert, als sie verbrauchen kann, und den Überschuss zur Unterstützung von Wertschöpfungsoperationen verwendet, die die Produkte an die Städte im Norden und Süden verteilen können. Bis zu diesem Punkt kommentiert Regi einfach: „Ich möchte gegen nichts und niemanden kämpfen. Ich konzentriere mich lieber darauf, nach Möglichkeiten zu suchen, die Dinge in großem Umfang neu zu strukturieren, und verantwortungsbewusste Weltbürger wieder dazu zu bringen, zusammenzukommen und auf ein anderes Ergebnis hinzuarbeiten.“

Die neue Idee

Die konventionelle Landwirtschaft beutet nicht nur ihre Arbeiter aus, sondern erschöpft – und schadet sogar – den natürlichen Systemen der Erde. Regi, selbst ein Einwanderer aus Guatemala, hat sich für ein Modell der regenerativen Landwirtschaft eingesetzt, das Landarbeitern in den USA (von denen die meisten Hispanoamerikaner sind) und Kleinbauern weltweit hilft, wirtschaftlich tragfähige und würdevolle produktive Rollen als Teil eines regenerativen Ernährungssystems zu landen. Das ist keine Kleinigkeit. Die regenerative Landwirtschaft unterscheidet sich stark von der ökologischen oder konventionellen Landwirtschaft und konkurriert in der Entwicklungsphase oft nicht mit der konventionellen Landwirtschaft. US-Verbraucher – die in allen anderen Ländern der Welt den geringsten Prozentsatz ihres Einkommens für Lebensmittel ausgeben – sehen immer noch nicht den Wert darin, die zusätzlichen Kosten zu tragen, die durch die Umstellung der Art und Weise entstehen, wie Lebensmittel produziert, finanziert und auf ihren Tisch gebracht werden. Dieses Paradigma ändert sich jedoch schnell, wodurch die Vielfalt und Fülle neuer, regenerativer Modelle weiter zunimmt. Ein Teil des Genialen an Regis Modell besteht darin, dass ein Teil der zusätzlichen Startarbeit – die Regenerierung des Bodens, aktives und kontinuierliches Jäten, Schädlingsbekämpfung, Düngen, Bodenbearbeitung und buchstäbliche Kühlung des Planeten – von Hühnern geleistet wird. Von ihrer über 100 Hektar großen Demonstrationsfarm in Minnesota und durch einige frühe Anwender im Mittleren Westen, Mittelamerika und Mexiko wird eine voneinander abhängige Mischung aus einheimischen Stauden und Gemüsepflanzen angebaut, um ein einheimisches Blätterdach zu bilden (wie Haselnuss- und Holundersträucher im Mittleren Westen). ; oder Wald-, Nuss- und Unterholz-Nahrungsarten in Guatemala), die die fleißigen Hühner beschatten und schützen. Regi und sein Team haben ein Modell verfeinert, das eingewanderten „Agripreneurs“ dabei hilft, zunächst im gesamten Mittleren Westen und darüber hinaus als globale Demonstration für Kleinbauern ihre eigenen kleinen Farmen aufzubauen. Darüber hinaus haben sie begonnen, die Verbreitung des Modells durch ein Netzwerk von Landwirten, gemeinnützigen Organisationen, Bauernverbänden, Bürgern, öffentlichen und Branchenführern zu skalieren. Jeder von ihnen hilft dabei, einen Replikationsprozess voranzutreiben, der in der Lage ist, eine große Anzahl von 1,5 und 3 Acre großen „Produktionseinheiten“ in ihren Bundesstaaten sowie damit verbundene gestapelte Unternehmenssektoren wie Getreideproduktion und Geflügelverarbeitung, Mehrwertprodukte usw. zu erreichen. Das Modell von Regi ist diskret genug, um von angehenden Unternehmern in seiner Gesamtheit beobachtet und repliziert zu werden und von Investoren und Verbrauchern schnell verstanden zu werden. Dies bedeutet, dass nicht nur eine Welle von Agripreneurs in die Grundprinzipien der regenerativen Landwirtschaft eingetaucht ist, sondern dass sie auch in der Lage sind, andere einzuladen, sich dem Netzwerk anzuschließen, ihre Angebote zusammenzufassen und sogar in einem Umfang zu konkurrieren, der den Maßstab zum Bauen kippen kann ein tatsächlicher Sektor der regenerativen Landwirtschaft. Der Plan, Governance, Eigentum und Kontrolle horizontal auf die Akteure im System zu verteilen und gleichzeitig alle betrieblichen Aspekte des Systems vertikal zu integrieren, stellt die mechanische Effizienz und Eigentümerstruktur sicher, die für die Beschleunigung des Skalierungsprozesses und den Aufbau eines Kernsatzes von Wettbewerbsvorteilen entscheidend sind und Marktdifferenzierung. Im Mittelpunkt des Modells steht die Neugestaltung der Art und Weise, wie Geflügel aufgezogen wird, um eine höhere Qualität, Nährstoffdichte und einen besseren Geschmack zu liefern und gleichzeitig die Kosten stabil und noch erschwinglicher zu halten. Diese Neugestaltung beinhaltet auch Strategien für Landwirte, um Kosten zu senken und die Produktivität in kleinbäuerlichen Umgebungen zu steigern, dies erfolgt durch Ingenieurskunst unter Berücksichtigung von Wissenschaft und Technologie für effizientes energiebasiertes Farmmanagement. Dieser Ansatz unterstützt die Wiederherstellung des sozialen Netzes der Verbundenheit (soziale Regeneration), während der Aufbau, die Verteilung und Reinvestition des geschaffenen Reichtums (ökonomische Regeneration) und die Wiederherstellung von einheimischen Wäldern und mehrjährigen Bedeckungen des Landes, die wiederum das Wasser schützen, den Boden bilden und Sequestrierung bewirken Kohlenstoff und die Wiederherstellung der natürlichen ökologischen Widerstandsfähigkeit von Regionen (ökologische Regeneration). Der Schlüssel zu diesen dreifachen Endergebnissen liegt darin, den natürlichen Lebensraum, in dem sich das Huhn über Millionen von Jahren entwickelt hat (Dschungel), zurückzubringen und ihn mit den modernen Herausforderungen der Wiederherstellung der ländlichen Wirtschaft, der Lösung von Armut und Hunger und der Wiederaufforstung kritischer Regionen zu verbinden für das menschliche Überleben. Es ist die Fähigkeit, diese Art von Ergebnissen zu liefern, die das System von Natur aus wettbewerbsfähig und als Industriesektor innovativ macht.

Das Problem

Die meisten Lebensmittel in den USA und auf der ganzen Welt werden auf eine Weise angebaut und/oder geerntet, die natürliche Ressourcen und menschliche Arbeit in ländlichen Gebieten ausbeutet. Ob es der Boden oder die Arbeiter sind, die zuerst aufgeben, der Trend geht zu größeren, konsolidierteren Farmen, die mehr Umweltverschmutzung und weniger nahrhafte Lebensmittel produzieren, und zu einer stärkeren Mechanisierung, Entvölkerung ländlicher Gebiete. Man könnte argumentieren, dass dies der Preis des Fortschritts ist, aber Regi weist auf zwei besondere Probleme hin. Erstens: „Degenerative landwirtschaftliche Praktiken sind die Grundlage für die weltweite Wasserverschmutzung, den Verlust der Bodenproduktivität und verantwortlich für mindestens ein Drittel der Gasemissionen, die den Klimawandel verursachen – einige bis zu 300-mal giftiger und lebensschädlicher als Kohlendioxid .“ Und zweitens haben „Unternehmensernährungssysteme und Regierungen Kleinbauern geächtet“ (500 Millionen von ihnen produzieren weltweit 70 % der Nahrungsmittel der Welt auf 25 Morgen Land oder weniger), obwohl diese Bauern laut Regi „sind einer der wichtigsten Schlüssel zum Erfolg und die Grundlage für die Lösung von Armut und Hunger auf dem Land und eine wirklich skalierbare Lösung für die Rolle der Landwirtschaft bei der Verursachung des Klimawandels.“ Regi, ausgebildet als Agronom in Guatemala und in Betriebswirtschaft in den USA, betrachtet Landwirte als Energiemanager und funktionierende Farmen und Regionen als Ökosysteme. Er sagt: „Als Landwirte produzieren wir nichts – die Natur tut es. Wir verwalten einfach den Prozess, durch den nicht essbare Energie in essbare Energie umgewandelt wird, von der Erde bis zu Karotten, von Getreide bis zu Eiern und Hühnern. Wenn wir das verstehen, öffnet sich eine ganze Welt von Möglichkeiten; Wenn wir das nicht tun, verfallen wir in lineare, Input- und Output-basierte Denkweisen, die Energie verschwenden und als Folge große Mengen unerwünschter umweltschädlicher Energie in unsere Böden, Gewässer und Luft abgeben.“ Seine Meinung zur konventionellen Landwirtschaft ist, dass die Monokulturfelder unglaublich ineffizient sind und dass viel Energie – einschließlich all des überschüssigen Düngers, der in die Felder gepumpt wird – „eine enorme Freisetzung von Nährstoffen in die Wassersysteme, den Boden und die Atmosphäre erzeugt“ – verloren geht. Das Problem der Landwirtschaft ist eines der Energie. Warum besteht ein so ineffizientes System fort? Regi weist auf drei Arten von Subventionen hin, die alle von einer widerspenstigen Agrarlobby streng geschützt werden. Öffentliche Subventionen wie Steuerabschreibungen, Zölle und Bundesprogramme; Umweltsubventionen, indem Umweltexternalitäten wie Wasserverschmutzung oder Bodenverarmung nicht angerechnet werden; und Arbeitssubventionen, da billige Arbeitskräfte im gesamten System erlaubt sind, zum Teil, weil über die Hälfte der 35 Millionen Menschen, die in unseren Ernährungs- und Landwirtschaftssystemen arbeiten, Latinos sind, von denen vielen die volle Staatsbürgerschaft verweigert wird, was sie verwundbar und auf der Flucht hält. die effektive Schaffung eines Systems, das absichtlich und systematisch auf Ausbeutung und Missbrauch vorbereitet wird. Regi glaubt, dass „unser Ernährungs- und Landwirtschaftssystem nicht repariert werden muss, sondern durch ein anderes ersetzt werden muss“. Aus diesem Grund scheitern trotz vieler guter Absichten die derzeitigen Lösungen, die erwarten, dass das Industriesystem den Welthunger löst (wenn sein Hauptzweck immer darin bestehen wird, Profit zu machen), weiterhin scheitern. Im Laufe der Zeit hat Regi beobachtet, dass die Bemühungen, Marktsysteme zu modifizieren oder zu optimieren, in einer von zwei Richtungen erfolgen: Eliminierung oder Verbot, wie die Eliminierung toxischer Inputs, die eine Bio-Kennzeichnung verdienen können, die Eliminierung von Käfigen unter artgerechter Aufzucht oder Verbot von bestimmten Praktiken wie der Fütterung von Tieren in geschlossenen Räumen. Für jemanden, der beispielsweise Hühner züchtet, ist dieser schrittweise Marsch zu mehr Nachhaltigkeit durch Eliminierungen oder Verbote ein Verlustgeschäft. Anekdotischerweise hatten Geflügelzüchter in Kalifornien gerade alle ihre Hühnerkäfige umgebaut, um 3 Zoll Breite hinzuzufügen und strengere Vorschriften zu erfüllen, als käfigfreie Standards eingeführt wurden. Diese Investitionen waren eine Wäsche. Wer in einen solchen Wettlauf nach unten gerät, wird schnell versuchen, ein kaputtes System zu reparieren, ohne dass ein wirkliches Ende in Sicht ist. Wie geht man also vor, um ein so großes System wie die Landwirtschaft zu ersetzen? Du fängst klein an. Aber Kleinbauern, einzelne Landarbeiter und sogar aufstrebende landwirtschaftliche Unternehmer stehen trotz ihrer großen Zahl und ihrer Fähigkeit, langfristig echte Veränderungen herbeizuführen, selbst vor großen systemischen Herausforderungen. In Minnesota, wo Regi seinen Sitz hat, sind viele Landarbeiter Hispanos, und der Prozentsatz der hispanischen Minnesotaner, die unterhalb der föderalen Armutsgrenze leben, ist mehr als doppelt so hoch wie der aller Minnesotaner. Und obwohl viele dieser Familien Erfahrung in der Landwirtschaft in Lateinamerika oder Mexiko haben und eine Karriere in der Landwirtschaft anstreben, sind der fehlende Zugang zu Land, Krediten oder Betriebskapital und die Struktur des derzeitigen Nahrungsmittelproduktionssystems Hindernisse für das Verdienen eines existenzsichernde Löhne in der Landwirtschaft und mehr als die Bereitstellung billiger Arbeitskräfte.

Die Strategie

Regi hat 2016 mit voller Kraft begonnen und ein Modell verfeinert, das den Übergang und die Umwandlung kleiner landwirtschaftlicher Betriebe in eine regenerative, auf Geflügel ausgerichtete globale Bewegung unterstützt. Er glaubt, dass eine regenerierende Landwirtschaft Tiere einbeziehen muss, nicht nur für die „Arbeit“, die sie freiwillig anbieten (kontinuierliches Jäten, Schädlingsbekämpfung, Düngen, Bodenbearbeitung), sondern auch für das Protein und andere Produkte, die sie liefern. Beim Design für die globale Replikation wurden Hühner zu einem klaren Teil der Lösung, da sie in die meisten Kulturen und Ökologien passen und eine universelle Präsenz haben. Ihr kurzes Leben, ihr Wirtschaftszyklus und ihre Fähigkeit, gesundes Protein (sowohl in Eiern als auch in Fleisch) bereitzustellen, sind nur einige der Vorteile einer auf Geflügel ausgerichteten Strategie zur Bekämpfung des globalen Hungers und der ländlichen Armut – solange traditionelles Wissen systematisch neu geordnet wird und erneut bereitgestellt werden, um skalierbare, standardisierte und überprüfbare Prozesse zu generieren, und so organisiert, dass sie unter einem koordinierten System bereitgestellt werden, das in der Lage ist, sich zu großen Systemen kleiner Farmen zusammenzuschließen. Ausgehend von diesem Ausgangspunkt entwickelte Regi ein System, das den natürlichen Energieflüssen folgt und die natürlichen Neigungen und Stärken von Hühnern berücksichtigt. Hühner haben sich als Dschungelgeflügel entwickelt. Wenn Sie also heute auf eine der nachhaltigsten Geflügelfarmen der Welt blicken, die nicht nur Kohlenstoff bindet, sondern auch gesunde und vielfältige Lebensmittel liefert und tatsächlich zur Abkühlung des Planeten beitragen kann, müssen Sie durch ein Blätterdach aus einheimischer, mehrjähriger Bedeckung blicken Ernte (Haselnussbüsche im oberen Mittleren Westen) an einer Vielzahl von mehrjährigen und einjährigen Nahrungspflanzen, durchsetzt mit freilaufenden Hühnern, die nach Käfern suchen, den Boden bearbeiten und die Pflanzen aus dem Schatten, dem Komfort und der Sicherheit ihrer „TreeRange“ düngen ™“-Farm. Während Hühner weltweit allgegenwärtig sind und ein Schlüsselsatz von Standards auf der ganzen Welt angewendet werden kann, wird sich die Mischung aus Nahrungspflanzen oder Bodendeckern zwangsläufig ändern, um alte Nahrungsmittel sowie wirtschaftlich wertvolle und einheimische Arten aufzunehmen. Um jemandem in jeder Region dabei zu helfen, die richtige Mischung von Nutzpflanzen zu finden, hat Regi sehr intuitive und interaktive Rubriken zum Abwägen des wirtschaftlichen, ökologischen und sozialen Potenzials in einem Dreiecksformat mit direkten Fragen wie „Verkauft es und schafft es Einkommen?“, „Ist es einheimisch?“ und „Ist es von der Community allgemein akzeptiert?“ Jede Ernte, die diesen Prozess durchläuft, wird ihrem Platz im Diagramm zugeordnet – je näher die Mitte, desto stärker stimmt sie mit jeder Frage überein – und an Orten wie Nord-Guatemala, wo das Modell verbreitet wird, sind das Ergebnis Bananen, Yucca, Yamswurzeln und ein Dutzend anderer Waldarten, die die Produktivität steigern, der lokalen Marktnachfrage entsprechen, Ernährungssicherheit bieten, die mehrjährige Bedeckung des Landes ersetzen (und damit den natürlichen Lebensraum des Huhns). Da es nicht nachhaltiger, humaner oder energieeffizienter als dieses Modell geht, wird das Risiko beseitigt, dass der Sektor die „Nachhaltigkeits“-Benchmark verschiebt, während die Landwirte gerade dabei sind, sie zu erreichen, und daher werden „Agri-Preneurs“ hinzugezogen und geschult können sich auf ihre Rolle konzentrieren – das Verstehen und Fördern des natürlichen Prozesses, denn wie Regi betont, „ist die Natur die einzige, die Dinge hervorbringen kann. Das Beste, was wir tun können, ist, den Prozess zu managen.“ In gewisser Weise sind die einzelnen Mechaniken nicht bahnbrechend. Besonders interessant wird es jedoch, wie dieses Modell systemisch benachteiligten Gruppen explizit hilft, wirtschaftlich, würdevolle und produktive Rollen in unserem Ernährungssystem zu übernehmen und gleichzeitig zu globalen Botschaftern dieser Idee zu werden. Auf die Frage, nur zwei Hauptpfeiler dieses umfassenden Ansatzes aufzuzählen, würde Regi zuerst auf das Modell für eine Landwirtschaft mit fairen, nachhaltigen Nebenprodukten (wie oben beschrieben) und dann auf eine gerechte Eigentümerschaft durch die „Energiemanager“ verweisen, die den Großteil der Arbeit leisten. und in unserem derzeitigen System am meisten übersehen. An dieser Front haben Regi und sein Team ein innovatives Agripreneur-Schulungsprogramm entwickelt, das sich die kulturellen Stärken dieser überwiegend hispanischen Belegschaft zunutze macht und sich mit Herausforderungen befasst, die oft mit strukturellem Rassismus verbunden sind: dem fehlenden Zugang zu Land, Betriebskapital, Marketing und Infrastruktur zur Unterstützung von Unternehmen und gezieltes Training. Die Ausbildung beginnt mit dem Aufbau von Gemeinschaften und experimentellen landwirtschaftlichen Lernmöglichkeiten, geht weiter zu Klassenzimmer- und Feldschulungen und gipfelt dann in umfassender Unterstützung (und genossenschaftlichem Eigentum), wenn sie ihre Unternehmen innerhalb des Systems gründen. Von ihrer 100 Hektar großen Demonstrationsfarm 45 Minuten südlich der Twin Cities, den unabhängig betriebenen Farmen in der Nähe und durch unzählige Partnerschaften (wie mit Shared Capital Cooperative, die Unternehmern Kapital für den Bau von Hühnerställen leihen kann, Compeer Financial, das Absolventen in die engere Wahl zieht Beantragung von Betriebs- oder Kapitaldarlehen oder Iroquois Valley Farms, die Farmkäufe und Landwechsel unterstützen), haben sie nicht nur das Design der Produktionseinheit und die Möglichkeiten und das Onboarding von Agrarpraktikern verfeinert, sondern entwickeln jetzt Prototypen für eine breitere Replikation im ganzen Land, beginnend mit einer konzentrierten Anzahl von Bundesstaaten des Mittleren Westens. Eine in Betrieb befindliche Demonstrations- und Schulungsfarm im Pine-Ridge-Reservat in South Dakota war ein entscheidender Schritt zur Einbindung indianischer Gemeinschaften. Eine Farm, die in Zusammenarbeit mit Via Organica in der mexikanischen Region San Miguel in Guanajuato, Mexiko, und in Regis Heimat Guatemala gegründet wurde, sind Beispiele für eine Replikationsstrategie, die nicht nur darauf abzielt, das System zu erweitern, sondern auch die Lerngeschwindigkeit zu erhöhen und das Design zu verbessern wie es auf unterschiedliche ökonomische, soziale und ökologische Bedingungen angewendet wird. Nach der Schulung müssen Agripreneurs nur noch Land in Schritten von 1,5 Acres betreten (die Größe jeder Einheit, wobei die ideale Anzahl von Einheiten pro Farm auf der Grundlage der lokalen und regionalen wirtschaftlichen, sozialen und ökologischen Bedingungen berechnet wird, in denen sich die Farmen befinden sollen bereitgestellt) und in Form von regionalen Clustern online zu gehen, die ausreichende Geschäftsaktivitäten generieren, um den Einsatz von Unterstützungssystemen in Form von Veterinärdiensten, Geschäftsentwicklung, Mehrwertverarbeitung, Transport, Finanzierung, regenerativem Geflügelstandard, Markenbildung und anderen Dienstleistungen zu unterstützen . Bis heute haben über 3.000 Fachleute und besuchende Landwirte aus fast allen Bundesstaaten der Vereinigten Staaten sowie aus Mexiko, Guatemala, Nicaragua, Panama, Kolumbien, Honduras und Kanada die Demonstrationsfarm mit Hunderten von offiziell geschulten Personen besucht. Um mit noch mehr aufstrebenden Agripreneurs in Kontakt zu treten, sucht Regi nach wichtigen Partnerschaften auf der ganzen Welt. Eine solche Partnerschaft ist die Maharishi University of Management in Fairfield, IA, um alle Materialien hinter dem System zu konsolidieren, mit der Absicht, Bildungsplattformen für Studienbewerber und Landwirte gleichermaßen zu strukturieren, die so viele Menschen wie möglich weltweit erreichen können. Weitere wichtige Partnerschaften, die Regi aktiv pflegt, sind die University of Queretaro (Mexiko), die Chapingo University (Mexiko), die Universidad Rafael Landivar (Guatemala), die Universidad de San Carlos (Guatemala), die National Central School of Agriculture (Guatemala), die ZAMORANO School of Landwirtschaft (Honduras) und der Earth University (Costa Rica). Eine scharfsinnige Kritik von Regi an der begrenzten Fähigkeit der heutigen nachhaltigen Landwirtschaft, eine praktikable Alternative zur konventionellen Landwirtschaft in großem Maßstab zu werden, ist die Tatsache, dass der Rest des Wirtschaftssystems zwar auf der Ebene der landwirtschaftlichen Betriebe einen hohen Nachhaltigkeitsstandard einhält auf die die einzelnen Bauern angewiesen sind – von ihren Transporteuren bis zu den Supermärkten, an die sie verkaufen – sind nicht explizit auf nachhaltige Prinzipien der Transparenz, Fairness oder der ländlichen Wertschöpfung ausgerichtet. In Regis Modell ist also nicht nur die landwirtschaftliche Einheit so nachhaltig wie möglich, sondern die breiteren Strukturen von Transporteuren, Verarbeitern, Vermarktern und dergleichen sind alle auf kooperative Führung und Eigentümerschaft durch die Landwirte, Verbraucher und Unternehmen des Unternehmens ausgelegt Mitte selbst. Und sie sind groß; Um mit konventionellen zu konkurrieren, versteht Regi die Notwendigkeit, große Verarbeitungsunternehmen zu schaffen und gleichzeitig sicherzustellen, dass Governance, Eigentum und Kontrolle in der gesamten Lieferkette geteilt werden, insbesondere von Kleinbauern, um sicherzustellen, dass das System fair bleibt. Zuschussgeber engagieren sich mit der Einladung, die Investition, die ansonsten von den kleinen Agripreneuren getragen wird, „risikofreier“ zu machen, indem sie die lokale Arbeit zur Verfeinerung des Modells und die Einführung der regionalen und globalen Expansion einschließlich der Unterstützungssysteme und Infrastruktur finanzieren. Zu diesem Zweck trägt Regi derzeit den Titel Chief Agriculture Systems and Strategy Officer und überspannt mehrere gemeinnützige Organisationen. Während das Main Street Project – sein berufliches Zuhause für das letzte Jahrzehnt – weiterhin das Modell, die Demonstrationsfarm und das Bildungsmandat beherbergt; Regeneration Agriculture Alliance und Regeneration International sind separate Einheiten, die darauf abzielen, sich über Regionen hinweg unter groß angelegten Plattformen für die Koordinierung auf Industrieebene und den Aufbau von Infrastrukturen zu konsolidieren. (Darüber hinaus haben Regi und drei weitere Partner Regeneration Farms LLC gegründet, die die Marke „TreeRange™ Chicken“ entwickelt hat, die schließlich landesweit eingeführt werden soll. Bei einer Auftaktveranstaltung und einer strategischen Planungssitzung im Juni 2018, an der Vertreter einer Vielzahl von großen und kleinen teilnahmen Lebensmittelunternehmen sowie Agripreneurs und lokale gemeinnützige Organisationen teilte Regi mit Vertretern aus dem Mittleren Westen sein mehrjähriges Ziel mit, 440 Millionen Fleischhähnchen (ganz zu schweigen von der Eierproduktion) zu produzieren und erfolgreich zu vermarkten und zu vertreiben, was etwa 5 % der gesamten Hähnchen ausmacht produziert und verbraucht in den USA. Der Beitrag jedes Staates würde durch regionale Cluster von Landwirten organisiert, von denen erwartet wird, dass sie mindestens 10 Millionen Broiler pro Cluster produzieren, um die organisatorische und physische Infrastruktur nachhaltig zu unterstützen. Dies ist der Umfang, in dem Regi plant, und selbst wenn dauert mehr als 10 Jahre, um dorthin zu gelangen, glaubt Regi, dass das Erreichen dieses 5-%-Wendepunkts „das markieren wird Beginn einer beschleunigten Skalierbarkeit dieses Systems und der Beginn des Prozesses, zur Norm statt zur Ausnahme zu werden.“ Von dort aus wird Regi, dem Beispiel kleiner, nachhaltiger Agripreneurs mit Migrationshintergrund und ihren fleißigen Hühnern folgend, seinen Fokus darauf richten, möglichst viele der 500 Millionen Kleinbauern auf der ganzen Welt sowie die 370 Millionen indigenen Völker zu erreichen die immer noch 20 % der gesamten globalen Landmasse besetzen. Um dies zu gewährleisten, hat Regi unter Regeneration International eine Division of Regenerative Poultry Systems Deployment eingerichtet, die bei der weiteren Entwicklung des Systems ins Spiel kommen wird. Regi ist fest davon überzeugt, dass Kleinbauern und Ureinwohner – diejenigen, die noch mit dem Land verbunden und vernünftig genug sind, sich für den Schutz und die Regenerierung des Landes einzusetzen – unsere beste Hoffnung sind und dass dies der beste Weg ist, ihnen zu helfen, uns anderen, die es wollen, zu helfen Essen Sie gut und unterstützen Sie die Ökosysteme des Planeten, aber betreiben Sie keine Landwirtschaft.