Edson Hiroshi SéoBrasilien • Ashoka-Fellow seit 1988
Edson Hiroshi Seo, 33, ist bereits eine Legende als reisender Champion der alternativen Landwirtschaft in ganz Brasilien.
Die Person
Hiroshi wurde vor 33 Jahren in Sao Paulo als Sohn japanisch-brasilianischer Eltern geboren und erhielt eine formale Ausbildung in Agronomie, ist aber auch Schriftsteller, Musiker, Zen-Philosoph und Yoga- und Tai-Chi-Praktizierender. Hiroshi hat immer autonom gearbeitet und verschiedene Wege verfolgt, um anzukommen am gleichen Ende. Seine Unterrichtserfahrung ist vielfältig und beträchtlich. Er hat einen Kurs über ökologische Landwirtschaft für Gemeindeentwicklungsverbände und Ökologiegruppen in jeder Landeshauptstadt Brasiliens sowie für Agronomie- und Technikstudenten unterrichtet. Er hat seine Ferrozement- und Biofermenter-Seminare an landwirtschaftlichen und technischen Schulen sowie kleinen Erzeugerverbänden im ganzen Land gegeben. Er hat an vielen agronomischen Schulen Gastvorträge gehalten. Seit Jahren experimentiert Hiroshi mit der Herstellung alternativer, proteinreicher Lebensmittel wie Miso und Shoyu. Ashoka Fellow Sonia Hirsch hat viele seiner Ideen und Rezepte in ihren Radiosendungen und Büchern verwendet. Hiroshi hat ausführlich über natürliche Landwirtschaft und kostengünstige Energiealternativen geschrieben und gesprochen und plant mehrere weitere Bücher. Und wenn sie stattfinden, gehen die Teilnehmer nur selten über eine theoretische Diskussion der Möglichkeiten hinaus. Diese Situation veranlasste Hiroshi, eine kleine Stiftung im Landesinneren des Bundesstaates Bahia zu gründen, um Studenten aus ganz Brasilien die Möglichkeit zu geben, alternative Wohn-, Energie- und Nahrungsmittelanbautechnologien empirisch zu testen. Die meisten der von ihnen untersuchten Methoden waren einfach, billig und arbeitsintensiv und daher gut auf die Bedürfnisse der armen Landbevölkerung Brasiliens zugeschnitten. Hiroshi glaubt, dass die Verbreitung solcher Techniken sowohl die Zusammenarbeit zwischen professionellen Agronomen und Gemeindeführern verbessern als auch die Abhängigkeit der armen Bauern von externen Lieferanten und Zwischenhändlern verringern würde. Leider erwies sich die Stiftung als ihrer Zeit voraus. Seine abgelegene Lage und der Mangel an Infrastruktur und Geldern zwangen es, trotz des Interesses von Hunderten von Studenten und Bauern, die an den Kursen teilnahmen, zu schließen. Hiroshi nahm an seinen Kursen und Vorführungen auf der Straße teil und unterstützte sich selbst, indem er kommerzielle Landwirte beriet. Er experimentierte weiter und überdenkt seinen Ansatz, immer darauf bedacht, Wege zu finden, arme Bauern auf ihrem Land zu halten, indem er ihren Lebensstandard auf nachhaltige Weise verbessert eigenes Recht. Ashoka Associate Eugenio Ferrari erinnert sich zum Beispiel daran, wie sehr Hiroshis Besuch auf seinem Agronomie-Campus ihm bei seinen Bemühungen half, dort eine studentische Bewegung für alternative Landwirtschaft zu gründen. Als Berater großer kommerzieller Farmen hat Hiroshi organische Techniken eingesetzt, um deren Produktivität zu steigern. 1983 gewann er den Preis für ländliche Produktivität des National Institute of Colonization and Agrarian Reform. Das Institut war erstaunt, als er sah, wie er die Erträge privater Erzeuger verdrei- und vervierfachte, indem er organische Düngemittel und natürliche Schädlingsbekämpfungstechniken verwendete. Hiroshi selbst hat eine einzigartige Vision von der ländlichen Zukunft seines Landes. „Wir können die Lösung für Brasiliens Probleme aus der Erde ziehen. Aber das Grün unserer Flagge, das unser Pflanzenleben symbolisiert, wird zerstört. Das Blau unseres Himmels wird verschmutzt. Das Gelb repräsentiert unser Gold – nicht das, was ist aus der Erde abgebaut, sondern die des Honigs, der Butter und der Sonnenblumen, die noch nicht auf den brasilianischen Tischen stehen."
Die neue Idee
Als Student der Agrarwissenschaften in Sao Paulo war Hiroshi einer der ersten beiden Brasilianer, die alternative, sanfte Landwirtschaft praktizierten. Er hat weiter experimentiert und viel gelesen, sich sowohl allgemeine Rahmenideen als auch die detailliertesten technischen Aspekte der Bodenkunde angeeignet und modifiziert. So könnte allein die Fischzucht in wasserreichen Gebieten Zentralbrasiliens die Proteinlücke des Landes schließen. Um die landwirtschaftliche Produktivität zu steigern, seien in Brasilien nicht unbedingt große Flächen erforderlich, so Hiroshi. sie bringt keinen intensiven Einsatz von chemischen Düngemitteln und Pestiziden und eventuelle Umweltschäden mit sich. Hiroshi hat gezeigt, dass sowohl Kleinbauern als auch kommerzielle Landwirte Bodenmanagementtechniken anwenden können, die für die unterschiedlichen Klimazonen Brasiliens geeignet sind; sie können die Produktivität verdoppeln und verdreifachen, ohne giftige Inputs zu verwenden; sie können verborgene Wasserressourcen ohne übermäßige Kosten anzapfen. Hiroshis Arbeit mit Zeolith ist ein kleines Beispiel für seinen angewandten Erfindungsreichtum. Eines der Probleme mit wasserlöslichen Stickstoffdüngern ist, dass sie die Pflanzen, denen sie dienen, schwächen, indem sie zuerst massive Überdosierungen und später zu wenig Stickstoff verabreichen. Die Verwendung von gemahlenem Zeolith liefert stattdessen mehrere Jahre lang eine konstante Stickstoffversorgung, da das Zeolith stickstoffproduzierende Bakterien anzieht. Obwohl dies eine Art Verbesserung ist, ist Hiroshi nicht zufrieden, weil er glaubt, dass gesunde Pflanzen genauso eine ausgewogene Ernährung benötigen wie Menschen – nicht viel, nur wenige Nährstoffe. Er verwendet jetzt Zeolith als Nahrungsergänzungsmittel, gerade weil es den Mineraliengehalt des Futters abrundet. Hiroshi hat sein Erwachsenenleben dem Studium, der Perfektionierung und dem Lehren einer Reihe alternativer Technologien gewidmet, die sowohl für Brasiliens vielfältige ländliche Kontexte geeignet als auch umweltverträglich sind . Er hat seine Arbeit unermüdlich im ganzen Land getragen und nach und nach eine Anhängerschaft unter Agrarstudenten, Agrarwissenschaftlern und lokalen Führern aufgebaut. Was er begonnen hat, will Hiroshi nun systematisieren und multiplizieren. Zu diesem Zweck hat er gerade das Zentrum für Forschung und Ausbildung in Landwirtschaft und alternativer Technologie gegründet, das zentral in Brasilia angesiedelt ist. Dieses Zentrum wird ihm seine Forschung erleichtern und es ihm viel einfacher machen, sein Wissen in einer effizienten „hands-on“-Weise weiterzugeben.
Das Problem
Das derzeitige brasilianische Bildungssystem bereitet Studenten der Agrarwissenschaften und Ingenieurwissenschaften darauf vor, nach ihrem Abschluss in die Agrarwirtschaft oder Industrie einzusteigen. Aber es bildet sie nicht aus, um den Bedürfnissen der armen Landbevölkerung zu dienen. Die universitäre Forschung und Entwicklung zielt darauf ab, die brasilianische Landwirtschaft zu „modernisieren“, indem die Produktivität gesteigert und die Mechanisierung vorangetrieben wird. Die institutionelle Aufmerksamkeit für die Bedürfnisse der Kleinbauern ist gering. Das Versäumnis, in kleine Grundnahrungsmittel zu investieren, hat den Exodus vom Land in die Stadt beschleunigt. Es wird weiter in „moderne“, ertragreiche Techniken investiert, ohne darüber nachzudenken, ob diese Methoden auch die Umwelt belasten oder Landarbeiter und Verbraucher ernsthaften Gesundheitsrisiken aussetzen. Seit Jahren beklagen Visionäre und eine wachsende Zahl von Fachleuten die Kurzsichtigkeit von der „Big is Beautiful“-Ansatz. Hiroshi zum Beispiel hat gezeigt, dass Abholzung und Bodenerosion in den nächsten ein- oder zweihundert Jahren Hunderte von brasilianischen Flüssen austrocknen lassen werden, insbesondere im Nordosten.
Die Strategie
Angesichts der schnell wachsenden Nachfrage nach alternativer Technologie in der Landwirtschaft und bewaffnet mit seiner früheren Erfahrung hat Hiroshi das Zentrum für Ausbildung in Landwirtschaft und alternativer Technologie in Brasilia gegründet. Als Antwort auf das Problem, das er zuvor hatte, siedelte er das Zentrum auf einem Universitätscampus an und verschaffte sich dadurch Zugang zu der notwendigen Infrastruktur – einschließlich Labors, Klassenzimmern, Studentenwohnheimen, einer Cafeteria und technischer Ausrüstung. Um sicherzustellen, dass das Zentrum ein stabiles Einkommen hat , plant Hiroshi, den Teilnehmern eine bescheidene Studiengebühr in Rechnung zu stellen. Außerdem hofft er, dass seine Studenten und Co-Lehrer Gebühren für technische Dienstleistungen erheben können. Hiroshi hofft, geschäftliche Sponsoren zu gewinnen, teilweise um eine landwirtschaftliche Versuchsstation auf einer privaten Farm zu installieren, wo Studenten und Forscher praktische Erfahrungen sammeln können. Schließlich hofft er, große kommerzielle Farmen in ganz Brasilien davon zu überzeugen, regionale Treffen von Kleinproduzenten zu veranstalten. Hiroshi ist zuversichtlich, dass die Nachfrage nach praktischer Ausbildung in alternativer Landwirtschaft weiter steigen wird. Er wird sich auf seinen bereits beachtlichen Ruf als Lehrer verlassen, um seine ersten Studenten von Universitäten, Gemeindegruppen und der Regierung anzuziehen. Hiroshi wird im Zentrum Kurse unterrichten, die er ständig verfeinert hat. Dazu gehören: "der autarke Bauernhof", Unterricht in Techniken mit organischen Düngemitteln, alternativen Energiequellen, Lebensmittelkonservierung und natürlichen Insektiziden; "Bauen mit Ferrozement", einem einfachen, kostengünstigen Baumaterial, aus dem alles hergestellt werden kann Wassertanks zu Silos zu Häusern; „Biodigestors“, ein Gerät, das im ländlichen China weit verbreitet ist, um organisches Material abzubauen, um Methanbrennstoff und natürlichen Dünger herzustellen; „alternative Nahrungszubereitung“, Miso, Shoyu und andere proteinreiche Konserven; und "Do-it-yourself-Wohnungen", Wohnungen mit niedrigem Einkommen.