Pam Warhurst

Royaume-Uni • Incredible Edible
Ashoka Fellow depuis 2017

10:07

Pam Warhurst: How we can eat our landscapes

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Pam Warhurst est militante et conseillère depuis près de 50 ans. Elle a été impliquée dans la politique locale et la politique nationale en tant que présidente du conseil d'administration de la Commission forestière. Il y a onze ans, Pam a cofondé Incredible Edible, avec pour vision de créer des communautés aimables, confiantes et connectées grâce à la nourriture. Commençant dans le nord de l'Angleterre, il compte maintenant 150 groupes à travers le Royaume-Uni et plus de 1000 dans le monde.

La personne

Pam est née dans une famille ouvrière à Leigh, dans la grande région de Manchester. Elle s'est identifiée comme une leader dès son plus jeune âge, a été élue présidente de classe et a été extrêmement active au sein de son école. Toujours bonne élève, Pam a poursuivi ses études à l'université et a poursuivi une maîtrise en économie. Pam dit qu'elle n'a jamais eu le sens de l'action politique avant le début de la vingtaine. C'est lors d'une conversation avec une amie sur les tests sur les animaux que Pam dit qu'elle a été appelée pour la première fois à reconnaître l'énorme maltraitance des animaux dans le monde et ce qu'elle appelle : "Le dernier bastion de la barbarie". Elle est devenue de plus en plus active au sein du mouvement des droits des animaux et a plaidé aux côtés de personnes qui deviendront plus tard les fondatrices de PETA. Peu de temps après, elle a été nommée présidente du Comité national pour l'abolition de la vivisection et a été arrêtée lors de plusieurs marches anti-vivisection. C'est lors d'un sommet sur la politique environnementale à Rio qu'elle a pu voir que la question du bien-être animal ne concernait pas seulement « les arbres et les grenouilles », mais les plus grandes injustices mondiales en matière d'environnementalisme, de pauvreté et de santé. Au cours de cette période, elle a été approchée par le Parti travailliste et encouragée à se présenter au conseil local. Pam a été la première femme à être élue au conseil et une fois élue, elle a travaillé avec des groupes de stratégie et de politique pour s'attaquer à des problèmes de justice environnementale plus importants dans un cadre politique. Elle a ensuite joué le rôle de représentante du Yorkshire auprès du conseil régional de l'UE et du premier conseil de développement régional du Yorkshire. Elle a ensuite été reconnue pour ces efforts avec un OBE de la Reine pour les services à l'environnement. Après avoir été la première femme à siéger au Natural England Board et à présider la Forestry Commission, Pam a commencé à envisager un changement communautaire qui n'exclurait pas la classe ouvrière et ne serait pas freiné par des procédures bureaucratiques ou un manque de financement. Pam a reconnu qu'un avenir durable était fondamentalement un changement de comportement initié par de petites actions. Alors qu'elle assistait à une conférence de Tim Lang à la City University sur le mouvement alimentaire, Pam a vu le potentiel de la nourriture pour mobiliser les gens. Elle s'est précipitée de la conférence directement chez un ami pour discuter de la façon dont cela pourrait fonctionner à Todmorden. Même si Pam n'était pas (et n'est toujours pas) une jardinière, elle s'est dit de "continuer avec ça" et a appelé à une réunion municipale autour du concept. Plus de 60 personnes se sont présentées et Incredible Edible est né.

La nouvelle idée

Pam Warhurst a créé un mouvement qui utilise la nourriture pour stimuler la revitalisation communautaire dans les villes confrontées au déclin économique. Elle offre aux citoyens un moyen de récupérer les espaces publics, de repenser l'utilisation des ressources et de construire des communautés plus fortes et plus résilientes dans certaines des régions les plus économiquement défavorisées du Royaume-Uni. Un réseau de groupes Incredible Edible dans les villes du nord de l'Angleterre et au-delà transforme les espaces publics inutilisés en paysages comestibles, des "jardins de propagande" qui fournissent gratuitement des plantes comestibles, invitant tout passant à se servir d'un fruit ou d'un légume ou simplement à en profiter. leur beauté et leur accessibilité. La création des jardins est un petit acte initial que Pam utilise pour déclencher un ensemble stratégique d'effets : créer une conversation sur les espaces publics, changer la façon dont les gens interagissent les uns avec les autres et les institutions communautaires, stimuler l'activité économique locale et, finalement, autonomiser les gens et les communautés. prendre en main son propre avenir. Pam utilise la nourriture en raison de sa nature universelle - "si vous mangez, vous êtes dedans" est la devise d'Incredible Edible. Le langage de la nourriture sert de dispositif de connexion, engageant tous les membres de la communauté à prendre de petites actions cumulatives vers le développement communautaire inclusif, le renforcement de la résilience et la régénération économique. Il crée également une conversation avec les institutions communautaires telles que les écoles, les prisons, les hôpitaux, les maisons de retraite, les postes de police, les entreprises et les autorités locales sur l'utilisation de l'espace pour promouvoir les valeurs communautaires et la création d'espaces publics de manière ouverte, collaborative et participative. Le mouvement commence par la transformation physique des villes, mais est conçu pour transformer également les mentalités des gens ainsi que l'éthique et les valeurs des communautés. Depuis que Pam a lancé Incredible Edible en 2008, l'idée s'est étendue à plus de 80 villes du Royaume-Uni et à des centaines d'autres villes du monde, de Christchurch à Montréal.

Le problème

L'inégalité entre le nord et le sud de l'Angleterre s'est creusée avec des disparités dramatiques dans les niveaux de revenu, de santé et d'éducation. Les investissements et les ressources affluent de manière disproportionnée vers le sud : lors du dernier boom économique, l'emploi a augmenté de 16 % par an à Londres, mais de seulement 1 % dans les régions les plus pauvres du Nord. Le déclin post-industriel du Nord est peut-être mieux illustré à Todmorden où vers la fin du XXe siècle, les jeunes ont quitté la ville à la recherche d'un emploi et en moins de trente ans, la population est passée de 22 000 à 12 000. Avec la transition de l'industrie vers une économie de services, le mouvement syndical a fortement diminué. Des zones géographiques entières et des villes ouvrières petites et moyennes ont été laissées pour compte, se sentant sans voix dans le changement local ou national. Face à une liste apparemment interminable de défis, les communautés ressentent un délabrement physique et un sentiment d'éloignement ; il est de plus en plus urgent de trouver des solutions qui invitent le grand public à participer au changement social, de manière économiquement et socialement réalisable.

La stratégie

Pam vise à changer le récit national autour de l'action communautaire, en redéfinissant le rôle des institutions et des citoyens dans la formation, la contribution et finalement la transformation des communautés dans lesquelles ils vivent. Son objectif ultime est de déclencher un mouvement d'action communautaire inspirant de nouvelles façons de partager , donner et recevoir pour construire des communautés fortes qui peuvent relever des défis sans attendre que des puissances extérieures réfléchissent et agissent à leur place. Pour y parvenir, Pam a développé une approche en trois volets : concevoir une méthodologie de développement communautaire simple et inclusive qui transforme physiquement les communautés, favoriser la participation grâce à de faibles barrières à l'entrée et identifier des alliés et des champions pour intégrer ces pratiques dans les institutions publiques et privées. Au premier niveau, les groupes Incredible Edible basés sur des citoyens locaux transforment physiquement leurs villes à travers ce que Pam appelle des jardins de propagande qui servent à réinventer l'utilisation de l'espace public et à susciter la conversation et l'action communautaire. Pam connaissait les risques que les initiatives dirigées par des bénévoles perdent leur élan et échouent. De plus, les projets qui dépendent entièrement de financements externes peuvent également ne pas être durables. Ainsi, les groupes IE fonctionnent presque sans financement, encouragés à fonctionner avec les ressources dont ils disposent, inculquant et pratiquant les valeurs de partage. À Todmorden, IE s'est approprié des espaces négligés autour des halls, des bâtiments municipaux et du canal pour la culture alimentaire et en quelques années, il y avait plus de 40 emplacements autour de la ville offrant aux habitants et aux visiteurs la possibilité de cueillir leurs propres fruits et légumes. Au deuxième niveau, Pam a développé une méthodologie simple, inclusive et adaptable des groupes Incroyables Comestibles basée sur l'éthique "Si vous mangez, vous êtes dedans." Pam a structuré la méthodologie IE autour de trois principes, ou "assiettes" comme elle les appelle : communauté, entreprise et apprentissage. Les groupes EI locaux sont auto-formés et ont une autonomie totale pour concevoir leurs propres activités, mais ils sont encouragés et attendus pour construire des activités autour des trois principes. Au niveau communautaire, les groupes IE engagent des volontaires pour se mobiliser autour de la culture communautaire et des jardins de propagande dans les espaces publics, y compris en s'engageant avec des institutions communautaires telles que le service de police ou les hôpitaux pour créer des jardins comestibles à l'extérieur de leurs bâtiments, changeant ainsi l'expérience des citoyens marchant dans leur des portes. Au niveau des entreprises, les groupes IE favorisent l'activité économique autour de l'alimentation, comme la création ou le soutien d'entreprises alimentaires locales. Par exemple, à Todmorden, ils ont créé une carte des œufs pour montrer tous les emplacements des personnes qui produisent et vendent des œufs. Enfin, l'apprentissage est un élément clé de l'IE, notamment des ateliers sur une variété de sujets liés à l'alimentation et à la communauté, l'intégration avec les écoles locales et le partage d'informations sur les sites des jardins de propagande. Dans ces trois domaines d'activité, les groupes Incroyables comestibles invitent tout membre de la communauté à utiliser ses dons et ses talents au profit de la communauté, en commençant par les jardins eux-mêmes (par exemple, identifier les espaces, concevoir des paysages, planter, entretenir, créer des pancartes descriptives) et ensuite élargir les possibilités de partager l'apprentissage (par exemple, organiser et enseigner des ateliers, créer des sites Web et d'autres plateformes de partage) et de générer de l'activité économique (par exemple, créer des entreprises alimentaires et touristiques). Au troisième niveau, Pam identifie les partenaires et les champions qui adoptent et diffusent l'éthos et la méthodologie comestibles incroyables. D'une part, elle travaille avec les conseils locaux pour modifier les politiques immobilières et réduire les barrières à l'entrée pour l'engagement communautaire. D'autre part, elle identifie des partenaires stratégiques du secteur privé qui travaillent à l'échelle nationale afin de diffuser l'EI à travers leurs réseaux. Par exemple, Pam collabore avec Sodexo, l'une des plus grandes entreprises paneuropéennes de services alimentaires qui modifient leur politique immobilière pour intégrer l'IE dans les écoles, les hôpitaux et les prisons qu'elles desservent. Au niveau du secteur public, Pam travaille aux côtés des autorités et des conseils locaux pour modifier leurs politiques à la fois en influençant leurs propres politiques immobilières, mais également en modifiant les politiques relatives à l'utilisation des terres publiques. Par exemple, Pam a travaillé en étroite collaboration avec le Calderdale Metropolitan Borough Council pour modifier l'utilisation des terres publiques et a intégré avec succès le personnel à temps plein du conseil qui s'emploie à diffuser l'IE dans toute la ville. Cela signifie que la direction d'IE se trouve en dehors de l'organisation et au sein du conseil local. Un autre exemple d'intégration de l'IE au sein des institutions publiques est celui de la Greater Manchester Fire Authority qui transforme chacune de ses casernes de pompiers en jardins de propagande dans toute la région, transformant le terrain en un atout communautaire. Pour continuer à diffuser IE dans la région, Pam identifie les groupes IE les plus puissants qui agissent comme des « balises » pour les autres groupes qui les entourent. Ils offrent ensuite un soutien dans l'élaboration de programmes, en aidant les groupes disposant de moins de ressources et en partageant les meilleures pratiques. Ce modèle décentralisé garantit que l'IE est adaptée aux besoins spécifiques de la communauté. Pour soutenir davantage cette croissance, Pam a mis en place une plate-forme en ligne pour le réseau IE élargi afin de partager les ressources et les meilleures pratiques, et a ouvert un centre de questions pour les groupes nouvellement lancés. De plus, Pam prend la parole lors de conférences et de réunions à travers le pays pour inspirer de nouveaux groupes et a écrit un livre pour partager l'histoire d'IE. Elle a livré plusieurs Ted Talks avec plus de millions de vues qui ont inspiré des réplications d'IE dans le monde entier. Pour prouver son impact et son modèle économique, elle a demandé à la Manchester Metropolitan University et à la Lancaster University de mener une étude qualitative et quantitative. Les chercheurs ont mené une analyse à petite échelle du "retour sur investissement social" (SROI) des activités d'IE à Todmorden en 2016 et ont démontré que l'implication dans IE entraînait un SROI de 1 à 5,1. Cela signifie que pour chaque livre investie dans IE, la communauté bénéficie de 5,1 livres de rendement économique. Les retours étaient attribuables à l'augmentation de la demande de nourriture locale, à l'augmentation du nombre de visiteurs à Todmorden, ainsi qu'à la baisse des taux de vandalisme et à une augmentation de la cohésion communautaire selon la police. De plus, les chercheurs ont découvert que l'IE augmentait la fierté et le sentiment d'appartenance tout en motivant les bénévoles à grande échelle. Avec plus de 80 groupes à travers le pays, Pam construit maintenant un réseau de solidarité dans tout le nord de l'Angleterre appelé Incredible North visant à intégrer Incredible Edible dans chaque ville pour continuer à développer le mouvement.