Escorcio, 32, adalah seorang ahli agronomi yang bekerja untuk mencari pasar alternatif bagi hasil pertanian pemukiman kecil.
Jose Roberto Escorcio adalah seorang imigran kelahiran Portugis yang keluarganya bekerja di perkebunan jeruk di negara bagian Sao Paulo. Di perguruan tinggi pertanian negara bagian di Parana, dia aktif dalam pemerintahan siswa dan mengubah asrama siswa yang dia arahkan menjadi usaha mandiri untuk siswa yang lebih miskin. Dia kemudian bekerja di antara petani kecil dan pekerja pedesaan di Parana sampai diundang untuk bergabung dengan sekretariat pertanian pemerintah yang progresif. Dengan program inovatifnya di sekretariat yang diakhiri dengan pergantian pemerintahan, Jose Robert mulai mencari cara untuk membantu petani kecil membantu diri mereka sendiri. mengandalkan dukungan pemerintah.
Di tengah kehebohan yang terus berlanjut atas reformasi tanah di Brasil, para pendukung terkadang mengabaikan pentingnya tidak hanya mendapatkan tanah tetapi juga menjaganya. Jose Roberto Escorcio membantu petani kecil di permukiman tanah di negara bagian Parana, Brasil selatan untuk memasarkan barang-barang mereka, untuk meningkatkan pendapatan dan untuk tetap tinggal di tanah. "Masalahnya sering kali orang-orang khawatir untuk mendapatkan penyelesaian tanah, tetapi mereka tidak tidak mengerti apa-apa tentang menjual hasil pertanian mereka, "kata Jose. "Mereka dapat menanam hasil bumi yang indah, tetapi ketika tiba waktunya untuk menjualnya, mereka menjual kepada perantara pertama yang datang dengan harga berapa pun yang dia bayar. Produsen kecil diusir dari tanah mereka sebagian karena mereka tidak memiliki visi pengusaha. Mereka tidak punya visi pasar. Mereka kalah dari spekulan. Di pemukiman ini, mereka mendapatkan tanah tetapi tanpa visi pasar itu, dalam satu atau dua atau tiga tahun mereka berakhir lagi tanpa tanah. "Sementara di kota-kota , populasi perkotaan yang miskin menjadi kelaparan karena harga makanan tinggi. Pada saat kacang hitam, makanan pokok Brasil, mencapai pasar kota, harganya 86 persen lebih tinggi daripada yang diterima petani kecil di Parana. Untuk membantu penduduk pedesaan dan perkotaan yang miskin, Jose mempromosikan pasar hasil bumi kota, terutama di lingkungan berpenghasilan rendah, tempat para perumus menjual barang-barang mereka tanpa perantara. Petani mendapatkan harga yang lebih baik, begitu pula konsumen. Escorcio bekerja dengan para pemimpin dari 70 permukiman yang diperoleh melalui reformasi lahan. Dia mengajari mereka cara memasarkan dari hasil bumi dan membawa apa yang mereka pelajari kembali ke permukiman. Di sisi penerima, di kota-kota di mana produk memiliki pasar potensial, Escorcio memberikan kursus 30 jam kepada agen pemerintah setempat untuk membantu mereka mengembangkan pasar produksi langsung di lingkungan yang lebih miskin. "Di pemerintah kota yang lebih progresif, kursus ini diterima dengan baik," katanya. "Saya menunjukkan betapa mudahnya, bahkan dengan rintangan, untuk melakukan pasar di mana produsen datang untuk menjual barang-barangnya pada akhir pekan. Ini adalah ide baru bagi kebanyakan dari mereka." Kalendernya penuh dengan tanggal untuk mengajar kursus, mengadakan seminar nasional atau Hari Pangan Sedunia dan bertemu dengan asosiasi produsen skala kecil, serikat pekerja pedesaan, pendukung reformasi tanah dan kelompok terkait gereja yang bekerja di antara kaum miskin pedesaan dan perkotaan. Escorcio terkadang menemukan perbedaan pendapat di antara berbagai kecenderungan, tetapi mencoba menunjukkan kepada mereka bahwa kerja sama memberikan hasil terbaik. Misalnya, kelompok gereja liberal baru-baru ini menyatakan keprihatinan bahwa menunjukkan kepada produsen pertanian skala kecil cara memasuki pasar dan meningkatkan keuntungan mereka akan mendorong sikap komersialis yang kompetitif di antara mereka. "Tetapi sebaliknya, saya memberi tahu mereka bahwa penting untuk berorganisasi untuk melakukan tawar-menawar. pasar. Sendiri, Anda hanya satu, "katanya. Dia ingin menerapkan mentalitas kolektif itu juga untuk membeli kebutuhan pokok, sehingga pemukiman dapat membeli garam, kopi, dan barang-barang lain yang tidak mereka produksi di tanah mereka sendiri secara grosir. . Escorcio ingin melihat struktur politik dan ekonomi yang memungkinkan dan menarik bagi petani kecil untuk tetap tinggal di tanah mereka, berproduksi, menikmati standar hidup yang layak, dan tidak merasa harus pindah ke kota. Ide itu adalah bagian dari diskusi politik populer di Brasil, tetapi kemauan politik untuk mempraktikkannya tidak terbukti. "Itu adalah seorang senator Amerika yang mengatakan prioritas nyata pemerintah yang dapat Anda lihat dalam anggarannya," kenang Jose Roberto. Dengan standar itu, dia tidak menganggap pemerintah sangat peduli dengan permukiman tanah dan mengatakan petani kecil mereka tidak punya alasan untuk mengharapkan bantuan pemerintah dalam waktu dekat. Dia merasa ini adalah alasan utama bagi para petani untuk bekerja sama dan belajar bagaimana memasarkan barang-barang mereka untuk memastikan diri mereka menjaga tanah yang telah mereka peroleh dengan susah payah.
Dengan berkembangnya agra industri, kelangsungan hidup produsen kecil di pedesaan menjadi semakin terpinggirkan. Banyak dari mereka telah diusir dari pertanian mereka karena meningkatnya konsentrasi lahan ke tangan bisnis-bisnis besar. Bisnis-bisnis ini kemudian menanam tanaman komersial seperti kedelai, menggantikan tanaman penghidupan dasar seperti kacang-kacangan dan jagung. Hasilnya adalah kelaparan baik di pedesaan maupun di kota. Makanan yang diproduksi untuk konsumsi dijual oleh oligarki bisnis besar dan supermarket yang menetapkan harga dengan harga tinggi. Mereka juga menurunkan kualitas pangan dengan terus memangkas biaya produksi untuk meningkatkan keuntungan. Konsumen tidak memiliki alternatif untuk makanan yang murah dan sehat dan produk kecil tidak memiliki kapasitas pemasaran atau produksi untuk dijual ke pengecer besar ini.
Tahun pertama proyek dikhususkan untuk membangun struktur keuangan dan administrasi, meneliti bagaimana harga ditetapkan, menganalisis pasar dan menjual kalender penjualan sesuai dengan tanaman musiman. Fase dua tahun kedua dikhususkan untuk mengkonsolidasikan pasar, menyempurnakan metode pemasaran, menemukan pedagang grosir yang tidak mengenakan komisi tinggi dan membangun pasar sentral untuk mengoordinasikan seluruh proyek. Fase sepanjang tahun terakhir berfungsi untuk menunjukkan hasil dalam profitabilitas nyata dan efisiensi biaya. Pada saat ini, proyek tersebut seharusnya telah diserap ke dalam operasi yang lebih besar dengan sifat yang sama. Kesadaran akan hak konsumen dan produsen kecil didorong selama proyek berlangsung.