빅토리아 던메이드나이지리아 • 1991년 아쇼카 펠로우 선정
Victoria Dunmade는 어린 시절부터 농촌 여성의 일일 로트 인 저수율의 끝없는 시간으로 걱정을 겪고 있으며 농촌 여성이 사용하고 제어 할 수 있도록 설계된 새로운 적절한 식품 가공 기술을 개발하기 위해 노력하고 있습니다.
사람
빅토리아는 콰라 주 오로에서 태어 났으며 할머니, 의지, 따뜻함 및 원칙을 가진 여성이 크게 자랐습니다. 빅토리아는 할머니의 삶과 가치의 결속력에 충격을 받았으며, 100 년 동안 일하면서 얼마나 오래 일해야하는지에 따라 움직였습니다. 농촌 지역 여성의 곤경에 대한 동정심은 빅토리아가 연장 근무자로서의 경험에 의해서만 강화되었습니다. 그녀는 토론이나 시위를하기에는 너무 피곤해서 영양, 건강, 육아 등에 관한 풍부한 정보로부터 여성이 혜택을 볼 수 없다는 것을 깨달았습니다. 점차적으로 그녀는 농촌 경제의 효율성을 개선하고 여성의 삶을 덜 둔하고 지치게 만드는 방법으로 진정으로 적절한 기술의 가치에 대한 아이디어를 개발하기 시작했습니다. Victoria Dunmade는 Ashoka Fellowship과 함께 농촌 여성의 삶의 질을 향상시키기 위해 풀 타임으로 일하기 위해 대학에서 사직했습니다.
아이디어
Victoria의 아이디어는 여성의 특별한 요구를 고려하여 토착 기술을 개선하는 식품 가공 기술과 장비를 도입하는 것입니다. 빅토리아는 식품 생산에서 여성의 주요 역할을 실현하기 위해 새로운 기술이 여성을 대체하지 않도록 노력하고 있습니다. 빅토리아의 나이지리아 농촌 여성의 식품 가공 기술에 관한 센터는 특히 농촌 여성이 여성에게 적합한 기술을 활용할 수있는 기회를 제공 할 것을 우려하고 있습니다. 이를 위해서는 여성의 요구가 개발 및 적절한 기술의 운영, 유지 및 관리에 고려되어야합니다. 이 경우 여성은 기술과 그 기술에서 파생 된 제품 및 이점을보다 잘 제어 할 수 있습니다. 빅토리아는 농촌 개발, 농작물 생산, 신용 제도, 마케팅 및 서비스에 대한 협력 적 조치와 같은 다른 분야에 비해 나이지리아에서 많은 관심을 기울이지 않은 식품의 수확 후 처리에 중점을두고 있습니다.
문제
나이지리아에서는 수확 후 처리 문제로 인해 상당량의 작물이 부패 될 수 있습니다. 보고서에 따르면 연간 총 수확량의 60 %가 이런 식으로 낭비되고 있습니다. 1986 년 국가 식품 계획 (National Food Plan)에 따르면 나이지리아의 식량 작물의 85 % ~ 90 %가 소규모 농민들에 의해 생산되기 때문에 심각한 장애인 소규모 작물 가공에 문제가있다. 또한 나이지리아에서 식량 생산에 대한 여성의 노력은 종종 인식되지 않거나 인정받지 못합니다. 농촌 여성은 농장 작업에 약 35 %, 기타 소득 창출 벤처에 25 %, 가정 관련 활동에 40 %를 소비합니다. 그들의 노력의 대부분은 여전히 가난한 장비를 사용하여 느리고 비효율적 인 방법에 크게 의존합니다. 또한 여성은 종종 보조금을받는 농장 투입, 훈련 및 농업 벤처의 신용에서 제외되었다. 나이지리아 전역에서 여성 그룹의 영향력이 증가하고 있음에도 불구하고 근본적인 문제가 남아 있습니다. 빅토리아주의 전국 여성 단체에 대한 연구에 따르면 여성 단체가 새로운 장비를 구입했을 때조차도 많은 사람들이 곧 운영과 유지를 위해 남성에 의존하게되었다. 빅토리아의 응답자 중 한 사람은 "우리는 우리에게 주어진 것을 처리하는 방법을 이해하지 못하기 때문에 우리의 오래된 것들을 선호한다"고 공통의 감정을 반영했다. "너무 자주 고장 나서 작동하기가 매우 어렵습니다."
전략
빅토리아주의 센터는 여성 그룹이 실제로 혜택을 줄 새로운 장비를 획득, 운영 및 유지하는 데 필요한 교육을 받기 위해 엔지니어, 제조업체, 연구 기관, 현지 장인, 식품 기술자, 가정 경제학자 및 여성을 농업. 이 센터는 농촌 여성 그룹과 상호 작용하여 그들이 필요로하는 것을 조사하고, 필요한 것을 결정하기 위해 쇼핑하고, 장비를 사용하도록 여성을 훈련시키고, 여성 및 / 또는 지역 장인이 그것을 유지하도록 훈련시킵니다. Victoria의 연구는 다음과 같은 다른 많은 측면을 가지고 있습니다 : 프로세싱 시스템의 연구 및 개발; 기존 운영 개선 촉진; 계획 및 농업 비즈니스 관리 교육 제공; 실행 가능한 여성 협동 조합의 형성을 장려한다.