레지날도 하슬렛 마로킨

미국 • Main Street Project
2018년 아쇼카 펠로우 선정

28:22

The True Cost of Food: Q&A with Regi Haslett-Marroquin The Bill Is Already in the Mail

English

Regi Haslett-Marrokin은 미국의 젊은, 소규모, 신규 및 기성 농업 기업가와 함께 소규모 가금류 기반(및 지구 냉각)의 확장 가능한 재생 농업 시스템을 위한 글로벌 모델을 정제하고 옹호하고 있습니다.

사람

과테말라의 북부 열대 우림에서 극도의 가난 속에서 자라난 레지는 세계 어디에 있든 다른 사람들을 위해 같은 고통을 만들어 내는 조건들을 완화하는데 기여하도록 그가 할 수 있는 모든 것을 하는 데 일생을 바쳤습니다. 이 평생의 세계적 과제에 그는 무한한 열정과 기업가정신의 오랜 역사를 가지고 있습니다. 1992년 미국으로 이주하기 전 과테말라로 돌아온 그는 42개 지역 사회의 3,500명 이상의 토착민들의 공예품을 판매하는 조직을 위해 마케팅 부서를 관리했습니다. 그가 미국에 도착한 후, 그는 몇 개의 비슷한 사업을 시작했고 1995년에 미네소타 최고의 공정 거래 커피 회사 중 하나인 피스 커피의 설립, 조직화, 개념화, 그리고 나중에 창업 단계를 시작하고 관리하는 과정을 시작했습니다. 오늘날, MN의 노스필드에 있는 그의 기지에서, 그의 작업은 그가 과테말라에 있는 그의 고향 마을과 다시 연결할 수 있게 해줍니다. 사실, 그는 최근 하루 동안 워크숍을 실시했는데, 이 지역의 12,000명의 소비 습관은 매년 125만 달러의 순액이 지역사회를 떠난다는 것을 의미한다는 것을 보여주었습니다. 동시에, 참가자들은 모든 사람들이 바나나, 아보카도, 오렌지가 자라나는 곳에 큰 뒷마당을 가지고 있다는 것을 주목했습니다. 비록 그들이 생산하거나 그들의 생산성을 최적화하기 위해 조직하고 관리하지는 않았지만 말입니다. Regi는 현재 그의 지역에서 돈 흐름을 강화하는 데 직접적으로 관여하고 있으며, 그의 가금류 시스템을 다수의 생산 시스템 아래 도입하고 있습니다. 현재의 추정에 따르면 독성물질 유입을 제거하고 부의 역유출을 방지하는 동시에 생산량이 6배까지 향상될 수 있으며, 특히 토양에서 탄소를 격리시키고, 그렇지 않으면 이 지역에서 이주하는 젊은이들을 위한 기회를 만들어 줄 수 있습니다. 너무 많은 사람들이 불법 이민자로서 위험한 미국 여행을 하고 있습니다. 최종 목표는 지역사회가 잉여금을 소비하고 사용할 수 있는 것보다 더 많이 생산하여 남북 마을에 제품을 분배할 수 있는 부가가치 운영을 지원하는 것입니다. 이때까지 레지는 "나는 아무 것도, 누구와도 싸우고 싶지 않아요. 저는 차라리 규모에 맞는 구조조정을 위해 노력하고, 책임감 있는 글로벌 시민이 함께 모여 다른 결과를 위해 일할 수 있도록 하는 데 주력하고 싶습니다."

아이디어

전통적인 농업은 노동자들을 착취할 뿐만 아니라, 결국 지구의 자연 시스템을 파괴하고 심지어 해칩니다. 과테말라 출신 이민자인 레지 씨는 미국의 농장 노동자(대부분 히스패닉계)와 전 세계 소농들이 재생식량 시스템의 일부로 경제적 생존가능하고 품위 있는 생산적 역할을 하도록 돕는 재생농업의 모델을 옹호해 왔습니다. 이것은 작은 재주가 아닙니다. 재생 농업은 유기농이나 재래식 농업과는 크게 다르며, 발전 단계에서는 재래식 농업과 경쟁하지 않는 경우가 많습니다. 수입의 가장 적은 비율을 세계 어느 나라의 음식에 쓰는 미국 소비자들은 여전히 식품의 생산, 자금 조달 및 수입 방식을 바꾸는 데 드는 추가 비용을 지원하는 것의 가치를 보지 못하고 있습니다. 그러나 이러한 패러다임은 빠르게 변화하고 있으며, 새로운 재생 모델의 다양성과 풍부함을 더욱 증가시키고 있습니다. Regi의 모델에서 천재적인 부분은 흙을 재생하고, 활발하고 지속적으로 제초하고, 해충을 관리하고, 비료를 내고, 토양을 작업하고, 말 그대로 지구를 식히는 추가 창업 작업의 일부가 닭에 의해 수행된다는 것입니다. 미네소타에 있는 100 에이커 이상의 시범 농장으로부터 그리고 중서부, 중앙 아메리카, 멕시코의 몇몇 초기 적응자들을 통해, 토종 다년생 식물과 식물 작물의 상호의존적인 혼합이 자라서 토종 캐노피(중서부에 있는 헤이즐넛과 엘더베리 덤불과 같은 것, 또는 과테말라에 있는 숲, 견과류, 그리고 언더스토리 식품 종)를 그늘로 만듭니다.열심히 일하는 닭들을 보호합니다. 레지와 그의 팀은 이민자 "agripreenurers"들이 먼저 중서부 지역 전역에 그리고 그 너머에 소규모 농부들을 위한 세계적인 시위로서 그들만의 작은 농장을 설립하는 것을 돕고 있는 모델을 다듬었습니다. 게다가, 그들은 농민, 비영리 단체, 농민 협회, 시민, 공공 및 업계 리더들의 네트워크를 통해 모델의 확산을 확대하기 시작했습니다. 각각은 해당 주의 1.5 및 3에이커의 "생산 단위"를 비롯하여 곡물 생산, 가금 가공, 부가가치 제품 등과 같은 관련 누적 기업 부문에 도달할 수 있는 복제 프로세스를 옹호하는 데 도움을 주고 있습니다. Regi의 모델은 신생 기업가에 의해 전체적으로 관찰되고 복제될 수 있을 만큼 별개이며 투자자와 소비자가 빠르게 이해합니다. 이는 농업재생의 물결이 재생농업의 핵심원리에 급감했을 뿐만 아니라, 다른 사람들을 네트워크로 초대하고, 그들의 상품을 통합할 수 있을 뿐만 아니라, 심지어 실제 재생농업 산업분야를 건설하기 위한 규모를 기울일 수 있는 규모로 경쟁하기 시작할 수 있다는 것을 의미합니다. 거버넌스, 소유권 및 통제를 시스템 전체로 수평적으로 확산시키는 동시에 시스템의 모든 운영 측면을 수직적으로 통합하는 계획은 스케일업 프로세스를 가속화하고 핵심 경쟁 우위 및 시장 차별화를 구축하는 데 중요한 기계적 효율성과 소유 구조를 보장합니다.. 이 모델의 중심은 더 높은 품질, 영양 밀도 및 맛을 제공하는 동시에 비용을 안정적이고 더 저렴하게 유지하기 위해 가금류를 사육하는 방법을 재설계하는 것입니다. 또한 이 재설계에는 소규모 농장의 경우 비용을 절감하고 생산성을 높이기 위한 전략이 포함되며, 이는 효율적인 에너지 기반 농장 관리 과학 및 기술을 염두에 둔 엔지니어링에 의해 수행됩니다. 이 접근방식은 연결성의 사회적 거미줄의 복원을 지원하는 동시에, 생성된 부를 건설, 분배 및 재투자하고(경제 재생), 물을 보호하고, 토양을 쌓고, 탄소를 격리하고, 자연생태 재건을 하는 토지에 토종 숲과 다년생 덮개를 복원합니다.e 영역(재생)입니다. 이 세가지 하위 라인 결과의 열쇠는 닭이 수백만년 동안 진화했던 자연 서식지를 되살리고, 농촌 경제를 회복하고, 빈곤과 굶주림을 해결하고, 인간의 생존에 중요한 지역을 다시 삼림 벌채하는 현대적 과제와 연결시키는 데 있습니다. 이러한 종류의 결과를 제공하는 것은 시스템을 설계에 의해 경쟁력 있고 산업 부문으로서 혁신적으로 만드는 능력입니다.

문제

미국과 세계의 대부분의 식품은 농촌 지역의 천연자원과 인력을 착취하는 방식으로 재배되고 수확됩니다. 토양이든, 먼저 양보하는 노동자들이든, 더 크고, 더 통합된 농장이 더 많은 오염과 덜 영양가 있는 식량을 생산하고, 더 큰 기계화, 농촌의 인구감소를 지향하는 추세이다. 누군가는 이것이 진보의 비용이라고 주장할 수 있지만, Regi는 두 가지 특정한 문제를 지적합니다. 첫째는 "감소 농업 관행은 세계 수질 오염, 토양 생산성 손실, 그리고 기후 변화를 일으키는 가스 배출의 최소한 1/3을 책임지고 있다 - 이산화탄소보다 약 300배 더 독성과 생명체에 해를 끼친다"는 것입니다. 둘째로, "기업의 식량 시스템과 정부는 소규모 농부들을 배척해 왔습니다." (세계적으로 5억의 식량을 25에이커 이하의 토지에서 생산하고 있습니다.) 이러한 농부들은 "성공의 가장 중요한 열쇠 중 하나이고 농촌 빈곤 해결의 기초이며, 기아"라고 Regi는 말한다.d 기후 변화를 유발하는 농업의 역할에 대한 진정한 확장 가능한 해결책입니다." 과테말라에서 농업 경영자로, 미국에서 경영학으로 훈련받은 레지는 농부들을 에너지 관리자로, 그리고 농장들과 지역을 생태계로서 기능한다고 생각합니다. 그는 말합니다. "농부로서 우리는 아무것도 생산하지 않습니다. 자연은 생산합니다. 우리는 단순히 먹을 수 없는 에너지가 흙에서 당근, 곡물에서 달걀과 닭으로 바뀌는 과정을 관리합니다. 우리가 이것을 이해했을 때, 가능성들의 세계가 열립니다; 그렇지 않을 때, 우리는 에너지를 낭비하고 그 결과, 우리의 토양, 수로, 공기에 원치 않는 오염 에너지를 방출하는 선형적인 입력 및 출력 방식의 사고방식에 빠집니다. 전통적인 농업에 대한 그의 견해는 단일 문화 분야가 믿을 수 없을 정도로 비효율적이고, "수계, 토양, 대기로의 엄청난 양의 영양소 배출을 야기한다"는 과도한 비료를 포함한 많은 에너지가 손실된다는 것입니다. 농업의 문제는 에너지의 하나입니다. 왜 이렇게 비효율적인 시스템이 지속되는 것일까요? Regi는 세 가지 종류의 보조금을 가리키는데, 모두 완강히 저항하는 농장 로비에 의해 맹렬하게 보호되고 있습니다. 세금 탕감, 관세, 연방 프로그램과 같은 공공 보조금은 물에 대한 오염이나 토양의 고갈과 같은 환경적 외부적인 비용은 들지 않습니다; 그리고 노동 보조금은, 부분적으로 우리의 식량과 농업 시스템에 종사하는 35M 인구 중 절반 이상이 그 시스템을 가로지르는 값싼 노동력을 허용합니다.ms는 라틴계이며, 그들 중 다수는 시민권을 박탈당하여 그들을 취약하게 하고 도주하게 함으로써, 착취와 학대에 대해 계획적이고 체계적으로 준비된 시스템을 효과적으로 만들어낸다. Regi는 "우리의 식량과 농업 시스템은 고칠 필요가 없고, 다른 것으로 교체할 필요가 있습니다."라고 믿고 있습니다. 많은 좋은 의도에도 불구하고, 산업 시스템이 세계의 기아 문제를 해결할 것으로 기대하는 현재의 수정 메뉴는 계속해서 실패하는 이유이다. 시간이 지남에 따라, Regi는 시장 시스템을 수정하거나 수정하려는 노력이 두 가지 맛 중 하나라는 것을 관찰했습니다. 예를 들어 유기적인 지정을 얻을 수 있는 독성 입력을 제거하거나, 인간적으로 사육된 라벨에 따라 우리들을 제거하거나, 또는 제한된 동물 사료 생산 작업과 같은 특정 관행을 금지하는 것과 같은 두 가지 맛의 금지입니다. 예를 들어, 닭을 기르는 누군가에게 있어, 제거나 금지를 통해 지속가능성을 향상시키기 위한 점진적인 행진은 지는 명제이다. 일화적으로, 캘리포니아에서, 양계업자들은 3인치 폭을 더하고 새장 없는 기준이 도입되었을 때 더 엄격한 규정을 충족하기 위해 모든 닭장 재활을 막 끝냈습니다. 그 투자들은 실패작이었어요. 바닥으로 내려가는 그런 경주에 휘말린 사람은 누구나 실물이 보이지 않는 고장난 시스템을 고치려고 애쓰는 자신을 금방 발견하게 될 것입니다. 그렇다면 농업만큼 큰 시스템을 어떻게 대체할 수 있을까요? 작게 시작하세요. 그러나 소규모 농업인, 개별 농장 노동자, 그리고 심지어 농업 기업가 지망자까지도 많은 숫자와 장기적 변화를 일으킬 수 있는 능력에도 불구하고, 그들 스스로 주요한 제도적 어려움에 직면해 있습니다. 레지가 본거지인 미네소타에서는 많은 농장 노동자들이 히스패닉계이고, 연방 빈곤선 아래에 살고 있는 히스패닉계 미네소타인들의 비율은 모든 미네소타인들의 두 배 이상이다. 그리고 이 가족들 중 많은 수가 라틴 아메리카나 멕시코에서 농사를 지으며 농업에 종사하고 싶어하지만, 토지, 신용 또는 운영 자본에 대한 접근성의 부족과 현재의 식량 생산 시스템의 구조는 농업에서 생활 임금을 벌고 값싼 노동력을 제공하는 것을 넘어서는 장벽입니다.

전략

레지 씨는 2016년 본격 시행을 시작으로 소규모 농장 소유가 재생가금 중심의 글로벌 운동으로 전환되고 탈바꿈할 수 있도록 돕는 모델을 다듬었습니다. 그는 농업이 재생되기 위해서는 동물들이 자유롭게 제공하는 "노동"뿐만 아니라 그들이 제공하는 단백질과 다른 제품들을 위해 동물을 통합할 필요가 있다고 믿습니다. 전지구적 복제를 위한 설계에서 닭은 대부분의 문화와 생태계에 적합하고 보편적인 존재감을 가지고 있다는 점에서 해결책의 분명한 부분이 되었습니다. 그들의 짧은 생애, 경제적 주기, 건강한 단백질을 제공할 수 있는 능력은 세계적인 기아와 농촌 빈곤을 해결하기 위한 가금류 중심 전략의 몇 가지 이점에 불과합니다. 전통적인 지식이 체계적으로 재정립되고 재전개되어 확장 가능하고 표준화되고 검증 가능한 과정을 만들어내고 조직화되기만 한다면 말입니다.소규모 농장의 대규모 시스템에 통합할 수 있는 조정된 시스템 하에서 배치하기 위해 통합되었습니다. 그 출발점부터, Regi는 자연적인 에너지의 흐름을 따르고 닭의 자연적인 경향과 강점에 따라 놀 수 있는 시스템을 고안했습니다. 닭은 정글새로 진화했습니다. 그래서 오늘날 세계에서 가장 지속 가능한 가금류 양식장 중 하나를 보면 - 탄소를 격리시킬 뿐만 아니라 건강하고 다양한 음식을 제공하고 지구를 식히는데 실제로 도움이 되는 - 다양한 다년생과 안누아에서 토종 다년생 덮개 작물(중서부의 유해한 나무)의 캐노피를 통해 관찰하는 것입니다."TreeRange™" 농장의 그늘, 편안함, 안전함 등을 통해 벌레를 찾고, 토양을 작업하고, 농작물에 비료를 주는 자유 범위 닭이 섞여 있는 l 식품 농작물입니다. 닭은 전 세계적으로 어디에나 있고, 핵심 표준이 전 세계에 적용될 수 있지만, 음식 작물이나 그라운드 커버의 혼합은 반드시 고대의 음식뿐만 아니라 경제적 가치와 토착 종을 수용하기 위해 바뀔 것입니다. 어떤 지역의 어떤 지역에서든 농작물의 적절한 조합을 찾는 것을 돕기 위해, Regi는 경제적, 환경적, 사회적 잠재력을 삼각형 형태로 측정하기 위한 매우 직관적이고 상호 작용적인 고무 장치를 고안했습니다. "그것은 팔아서 수입을 창출합니까?", "원산입니까?" 그리고 "지역사회에서 널리 받아들여질 수 있습니까?"와 같은 빠른 질문들로 말이죠. 이 프로세스를 통과하는 각 작물은 다이어그램의 제자리에 매핑됩니다. 즉, 중심이 가까울수록 각 질문에 더 강하게 맞춰집니다. 모델이 확산되는 북부 과테말라 같은 곳에서는 바나나, 유카, 얌과 같은 결과물이 생산성을 향상시키고, 현지 시장 수요에 적합하고, 식량을 공급하는 12종의 다른 숲 종들이 있습니다.큐리티, 땅에 대한 영원한 덮개를 대체합니다(그리고 그것과 함께, 닭의 자연 서식지). 이 모델보다 더 지속가능하거나, 인간적이거나, 에너지 효율이 높을 수 없기 때문에, 농민들이 이를 충족하려고 하는 것처럼 '지속가능성' 벤치마크를 이동할 위험은 없어지고, 따라서 "지속가능성"을 도입하고 교육을 받은 "재활용자"들은 그들의 역할에 초점을 맞출 수 있습니다. 즉, 자연스러운 과정을 이해하고 촉진시키기 때문입니다. 레지가 지적한 바와 같이 "자연만이 사물을 생산할 수 있습니다. 우리가 할 수 있는 최선은 공정을 관리하는 것입니다." 어떤 의미에서, 개별적인 역학은 획기적이지 않습니다. 하지만 이것이 특히 흥미로워지기 시작하는 부분은 이 모델이 어떻게 시스템적으로 혜택 받지 못한 그룹들이 우리 음식 시스템에서 경제적, 존엄성, 생산적 역할을 획득하는 동시에 이 아이디어의 글로벌 홍보대사가 되도록 지원하는가 하는 것입니다. 이러한 포괄적인 접근방식의 두 가지 주요 요소만 나열해 달라는 요청을 받은 경우, Regi는 먼저 공정하고 지속 가능한 부산물로 농업을 위한 모델을 지적하고, 그 다음 작업의 대부분을 수행하는 "에너지 관리자"에 의한 공정한 소유권을 가리켰으며, 현재 시스템에서는 가장 간과되고 있습니다. 이러한 측면에서, Regi와 그의 팀은 혁신적인 농업 교육 프로그램을 개발했습니다. 이 프로그램은 주로 히스패닉 노동자들의 문화적 강점을 활용하며, 종종 구조적인 인종차별에 얽매여 있는 과제를 해결합니다. 즉, 토지 접근성 부족, 작업 자본, 마케팅 및 비즈니스 지원 인프라, 집중적인 교육입니다. 교육은 커뮤니티 구축 및 실험적인 농장 학습 기회에서부터 시작하여 강의실 및 현장 교육으로 발전한 다음, 시스템 내에서 기업을 론칭하면서 마무리 지원(및 공동 소유권)으로 마무리됩니다. 트윈 시티에서 남쪽으로 45분 거리에 있는 100에이커 규모의 데모 농장으로부터, 그리고 인근 지역에서 독립적으로 운영되는 농장들과 무수한 파트너십을 통해(예: 기업가들에게 자본을 빌려줄 수 있는 Shared Capital Cooper), 운영 또는 자본 융자를 신청하는 단기 졸업생들이 있는 Compeer Financial, 또는 Iro와 같은)를 통해 운영됩니다.농장 구매 및 토지 전환을 지원하는 Quois Valley Farms)는 생산 단위 설계와 농업 혁신 기회를 개선하고 선상 작업을 수행할 뿐만 아니라, 현재 중서부 주부터 전국적으로 광범위한 복제본을 프로토타이핑하고 있습니다. 사우스 다코타주 파인리지 보호구역에서 진행되고 있는 시범 및 훈련 농장은 북미 원주민 공동체를 참여시키는 데 중요한 단계가 되었습니다. 멕시코 과나후아토에 있는 멕시코 산미구엘 지역의 비아 오르가니카(Via Organica)와 제휴하여 설립된 농장과 레지의 모국인 과테말라에서는 시스템을 확장하는 것뿐만 아니라 다른 경제, 사회, 생태적 콘디트에 적용됨에 따라 학습 속도를 높이고 디자인을 연마하기 위한 복제 전략의 예이다.이온. 교육을 받은 후, 농지 재생자는 단지 1.5에이커의 증분(각 단위의 크기, 농장이 배치될 지역 및 지역 경제, 사회, 생태적 조건에 기초하여 농장당 이상적인 단위 수를 계산함)의 토지에 접근하고 유전자가 있는 지역 클러스터 형태로 온라인 접속하면 됩니다.동물 서비스, 사업 개발, 부가가치 처리, 운송, 금융, 재생 가금류 표준, 브랜드 및 기타 서비스의 형태로 지원 시스템의 배치를 지원하기 위한 충분한 비즈니스 활동을 평가합니다. 현재까지, 멕시코, 과테말라, 니카라과, 파나마, 콜롬비아, 온두라스, 캐나다뿐만 아니라 미국의 거의 모든 주에서 온 3,000명 이상의 전문가와 방문 농부들이 수백 명의 공식 훈련을 받은 상태에서 시범 농장을 방문했습니다. 더 많은 아그리프레네이터들과 연결하기 위해 Regi는 전 세계 주요 파트너십을 모색하고 있습니다. 이러한 협력관계 중 하나는 국제경영대학(IA)의 페어필드에 있는 마하리시 경영대학(Maharishi University of Management)으로 학위취득자와 농민을 위한 교육 플랫폼을 구축하여 전세계적으로 가능한 많은 사람들에게 제공할 수 있는 모든 자료를 통합하는 것입니다. 레지가 적극적으로 육성하고 있는 다른 핵심 파트너십으로는 케레타로 대학(멕시코), 채핑고 대학(멕시코), 라파엘 란디바르 대학(과테말라), 산 카를로스 대학(과테말라), 중앙농업대학(과테말라), ZAMORANO 농업대학(Guatelania) 등이 있습니다. 전통적인 농업에 대한 실행 가능한 대안이 될 수 있는 오늘날의 지속 가능한 농업의 제한된 능력에 대한 Regi의 빈틈없는 비판 중 하나는 농장 수준의 모든 것이 높은 수준의 지속가능성을 유지하지만, 개별 농부들이 의존하는 나머지 경제 시스템 - 그들의 트랑(tran)을 들 수 있습니다.그들이 판매하는 슈퍼마켓으로 가는 짐꾼들은 투명성, 공정성 또는 농촌의 부의 창출이라는 지속 가능한 원칙에 명시적으로 부합되지 않습니다. 그래서 레지의 모델에서는 농단위가 가능한 한 지속가능할 뿐만 아니라, 운송업자, 가공업자, 마케터 등의 보다 넓은 구조는 모두 중간계의 농민, 소비자, 기업 자체의 협조적 지배구조와 소유권을 위해 설계되고 있습니다. 그리고 그것들은 거대합니다; 전통적인 방식과 경쟁하기 위해서, Regi는 거버넌스, 소유권, 그리고 통제가 공급망 전체에서 공유되도록 하는 동시에, 특히 시스템이 공정하게 유지되도록 하기 위해 작은 농부들에 의해 공유되도록 해야 할 필요성을 이해합니다. Grantmakers는 모델을 수정하고 지원 시스템과 인프라를 포함한 지역 및 글로벌 확장을 지원하는 현지 작업에 자금을 지원함으로써 소규모 기업들에 의해 조달되는 투자를 "위험 제거"하도록 초대하는 데 참여합니다. 이러한 목표를 위해 Regi는 현재 최고 농업 시스템 및 전략 책임자(CEO)라는 직책을 보유하고 있으며 여러 비영리 단체들을 괴롭히고 있습니다. 지난 10년간 그의 전문 주택이었던 메인 스트리트 프로젝트는 모델, 데모 농장, 교육 의무 등을 계속 진행하고 있지만, 재생 농업 동맹과 재생 국제는 산업 수준의 조정과 투자를 위한 대규모 플랫폼으로 지역 간 통합을 위해 고안된 별도의 단체이다.Raststructure Building. (Exhermore, Regi 및 다른 3개 파트너는 Regeneration Farms LLC를 론칭하여 "TreeRange™ 치킨" 브랜드를 개발했습니다. 레지는 2018년 6월 출시 행사 및 전략 계획 회의에서 다양한 크고 작은 식품 회사 및 지역 비영리 단체 대표들이 참석한 가운데 중서부 지역 대표들과 함께 4억 4천만 마리의 육계 닭을 생산하고 성공적으로 유통시키겠다는 다년간의 목표를 밝혔습니다. (계란 생산은 말할 것도 없고), 미국에서 생산되고 소비되는 전체 오븐의 약 5%에 해당합니다. 각 주의 기여도는 지역 농민 클러스터를 통해 조직 및 물리적 인프라를 지속적으로 지원하기 위해 클러스터당 최소 1,000만 개의 브로일러를 생산할 것으로 기대됩니다. 이는 Regi가 계획하고 있는 규모이며, 달성하는 데 10년 이상이 걸리더라도, Regi는 이 5%의 팁핑 지점에 도달하는 것이 "이 시스템의 가속화된 확장성의 시작이며 예외가 아닌 표준이 되기 위한 과정의 시작을 의미할 것"이라고 믿고 있다. 거기서부터, 소규모의 지속 가능한 이민자 농업인들과 그들의 열심히 일하는 닭들의 예를 따라, Regi는 그의 초점을 전 세계의 5억의 작은 농부들과 3억 7천만 토착민들 중에서 가능한 한 많은 사람들에게로 돌릴 것입니다. 그리고 여전히 전체 땅덩어리의 20%를 차지하고 있는 3억 7천만 원주민들. 이를 보장하기 위해 Regi는 Reneration International(국제 재생) 산하에 재생 가금류 시스템 배치 부서를 만들었습니다. 이 부서는 시스템이 계속 발전함에 따라 사용될 것입니다. 레지는 작은 농부들과 토착민들, 즉 아직도 땅과 연결되어 있고 그것을 보호하고 재생시키는 데 충분한 분별력을 가진 사람들이 우리의 최고의 희망이며, 이것이 그들이 잘 먹고 지구의 생태계를 지탱하기를 원하는 나머지 우리들을 도울 수 있는 최선의 방법이라고 굳게 믿고 있습니다.